মেক্সিকোতে নববর্ষের নির্দেশিকা: কাস্টমস, উৎসব এবং অনুষ্ঠান

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

আপনি যদি মেক্সিকোতে নতুন বছরে রিং করার পরিকল্পনা করছেন, তবে কাজ করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। পর্যটন এলাকায়, হোটেল, এবং রিসর্ট বিশেষ উৎসবের আয়োজন করে। কম পর্যটন শহরগুলিতে, আপনি স্থানীয় এবং দর্শকদের জন্য বিশেষ নববর্ষের প্রাক্কালে নৈশভোজ এবং নাচের পার্টির অফার করে এমন রেস্তোরাঁও পাবেন৷

আপনি এই বিকল্পগুলির মধ্যে একটিতে অংশ নিতে পারেন, অথবা রাস্তায় উদযাপন উপভোগ করতে শহরের চত্বরে যেতে পারেন, যাতে সম্ভবত আতশবাজি, আতশবাজি, এবং স্পার্কলার সহ বন্ধুত্বপূর্ণ উল্লাস এবং কনফেটি নিক্ষেপ অন্তর্ভুক্ত থাকবে৷ মধ্যরাতে, প্রচুর শব্দ হয়, এবং সবাই চিৎকার করে: "ফেলিজ অ্যানো নুয়েভো!" লোকেরা আলিঙ্গন করে এবং শব্দ করে এবং আরও আতশবাজি ফেলে।

বেশিরভাগ মেক্সিকানরা তাদের পরিবারের সাথে গভীর রাতের ডিনার করে নববর্ষ উদযাপন করে। যারা পার্টি করতে চান তারা সাধারণত পরে বাইরে যাবেন। সবচেয়ে বড় পাবলিক উদযাপন মেক্সিকো সিটিতে, যেখানে বছরের শেষ রাতে একটি বিশাল রাস্তার উত্সব হয়। শহরের বিশাল প্রধান চত্বর, Zócalo, সেইসাথে অ্যাঞ্জেল দে লা ইন্ডিপেন্ডেন্সিয়া নামে পরিচিত স্মৃতিস্তম্ভের চারপাশে উত্সব কেন্দ্র।

কাস্টমস

মেক্সিকোতে নতুন বছরকে ঘিরে কিছু বিশেষ বিশ্বাস ও ঐতিহ্য (এবং কিছু কুসংস্কার) রয়েছে। একটি ঐতিহ্য যেমেক্সিকো এবং ল্যাটিন আমেরিকার অন্যান্য কিছু দেশে অনুশীলন করা হয় সংবাদপত্র বা অন্যান্য উপাদান দিয়ে পুরানো জামাকাপড় থেকে এক ধরনের স্ক্যারক্রো বা ডামি তৈরি করা। বছরের শেষ কয়েক দিনে আপনি তাদের রাস্তার কোণে বা ছাদে বসে দেখতে পাবেন।

এই পরিসংখ্যানগুলি "এল অ্যানো ভিয়েজো" (পুরাতন বছর) প্রতিনিধিত্ব করে এবং কিছু আতশবাজি সহ মধ্যরাতে পোড়ানো হয়, পুরানো বছরের সমাপ্তি বোঝাতে এবং বেঁচে থাকার জন্য অতীতের ব্যর্থতা এবং অনুশোচনাগুলিকে পিছনে ফেলে। আগামী বছরে আরও ভালো।

মেক্সিকোতে নববর্ষের প্রাক্কালে প্র্যাকটিস করা কিছু অন্যান্য রীতিনীতি সৌভাগ্য এবং বিশেষ অভিজ্ঞতা নিয়ে আসবে বলে মনে করা হয় যা কেউ আগামী বছরে পেতে চায়। এখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় কয়েকটি রয়েছে:

• ঘড়ির কাঁটা ৩১ তারিখের মধ্যরাতে বারোটি আঙ্গুর খাও, এবং প্রতিটি আঙ্গুর খাওয়ার সাথে সাথে নতুন বছরের শুভেচ্ছা জানাও।
• আসন্ন বছরে প্রেমে সৌভাগ্য পেতে চান? নববর্ষের প্রাক্কালে লাল অন্তর্বাস পরুন। অর্থের সাথে সৌভাগ্যের জন্য, হলুদ পরুন।
• আপনি কি নতুন বছরে ভ্রমণের আশা করছেন? আপনার লাগেজ বের করুন এবং ব্লকের চারপাশে হাঁটার জন্য নিয়ে যান।
• নতুন বছরের প্রাক্কালে মধ্যরাতের ঠিক আগে, আপনার বাড়ির সামনের দরজাটি খুলুন এবং প্রতীকীভাবে পুরানোটি পরিষ্কার করুন। মধ্যরাতে, 12টি কয়েন মাটিতে ফেলে দিন এবং সমৃদ্ধি এবং আর্থিক সাফল্য আনতে সেগুলি ঘরে ঝাড়ু দিন।

ঐতিহ্যবাহী খাবার

বাকালাও, শুকনো লবণযুক্ত কডফিশ, মেক্সিকোতে নববর্ষের প্রধান খাবার। এটি প্রস্তুত করার সবচেয়ে সাধারণ উপায় হল Bacalao a la Vizcaino নামক একটি থালা, যা মূলত স্পেন থেকে আসে। এটি ধারণ করেটমেটো, জলপাই এবং ক্যাপার। মসুর ডালও খাওয়া হয় কারণ তারা আগামী বছরের জন্য প্রাচুর্য এবং সমৃদ্ধি নিয়ে আসে বলে মনে করা হয়। টোস্টগুলি স্পার্কলিং সিডার দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং একটি গরম ফলের পাঞ্চ যা পনচে নামে পরিচিত, এছাড়াও জনপ্রিয়, প্রকৃতপক্ষে, বেশিরভাগ ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান ক্রিসমাস খাবারগুলিও নববর্ষের আগের দিনের জন্য ভাল পছন্দ

Oaxaca-তে, buñuelos নামক খাস্তা ভাজা খাওয়ার একটি ঐতিহ্য রয়েছে, যেগুলিকে মিষ্টি সিরাপ দিয়ে গুঁজে দেওয়া হয় এবং একটি সিরামিক ডিশে পরিবেশন করা হয়। মিষ্টি খাওয়ার পরে, লোকেরা একটি ইচ্ছা করে এবং মেঝে বা দেওয়ালে থেঁতলে থালাটি ভেঙে দেয়। এটি অতীতের সাথে একটি ব্রেকিং প্রতিনিধিত্ব করে৷

এই প্রথাটি অ্যাজটেক ক্যালেন্ডারের ষোড়শ মাস অ্যাটেমোজটলিকে ঘিরে একটি অ্যাজটেক ঐতিহ্যের কথা শোনাতে পারে এবং একটি বিশেষ উত্সব যেখানে প্লেট, পাত্র এবং অন্যান্য খাবারগুলি অতীতের সাথে ভাঙার উপায় হিসাবে ভেঙে দেওয়া হয়েছিল। নতুন জিনিস আসার পথ।

নববর্ষের দিন

১লা জানুয়ারি একটি জাতীয় ছুটির দিন। ব্যাংক, সরকারি অফিস এবং কিছু দোকানপাট বন্ধ রয়েছে। এটি সাধারণত একটি শান্ত দিন, কারণ লোকেরা আগের রাতের পার্টি থেকে সুস্থ হয়ে ওঠে। প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান, জাদুঘর এবং অন্যান্য পর্যটন আকর্ষণ খোলা আছে।

জানুয়ারি উদযাপন

উৎসব এখনো শেষ হয়নি! জানুয়ারি 6 হল রাজা দিবস যখন মেক্সিকান শিশুরা তিন রাজা (মাগি) দ্বারা আনা উপহার গ্রহণ করে। জানুয়ারিতে মেক্সিকোতে উত্সব এবং ইভেন্টগুলি সম্পর্কে আরও পড়ুন৷