বার্লিংটন, ভার্মন্টের শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

বার্লিংটন, ভারমন্ট উত্তর নিউ ইংল্যান্ডের একটি টেকসই সংবেদনশীলতা এবং একটি স্বতন্ত্রভাবে স্বাধীন মানসিকতার সাথে একটি আনন্দময় কলেজ শহর। এটি একাই আপনাকে বলা উচিত যে এটি একটি খাদ্যদ্রব্যের স্বপ্ন। ভার্মন্টের বৃহত্তম শহরে অনেক রেস্তোরাঁ রয়েছে, আপনি কয়েক সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন নতুন কোথাও নমুনা নিতে পারেন এবং সম্ভাবনাগুলিকে শেষ করবেন না। তাই, আপনি যদি বার্লিংটনে থাকেন মাত্র এক রাত বা সপ্তাহান্তে, সত্যিকারের রেস্তোরাঁর রত্নগুলির এই নির্দেশিকাটি নিশ্চিত করবে যে আপনি সেরাটি মিস করবেন না৷

বেস্ট ব্রেকফাস্ট: পেনি ক্লুস ক্যাফে

এই আনন্দময় সারাদিনের প্রাতঃরাশের স্পট হল সেই মান যার দ্বারা অন্যান্য সমস্ত বার্লিংটন ব্রেকফাস্ট ফাঁড়ি পরিমাপ করা হয়। অপেক্ষার জন্য নিজেকে প্রস্তুত করুন: একবার আপনি স্ক্র্যাম্বলড এগ টাকোস বা জিঞ্জারব্রেড প্যানকেকের একটি টেন্টালাইজিং প্লেট সরবরাহ করার পরে এটি মূল্যবান হবে। স্থানীয় কলেজের শিক্ষার্থীরা জানেন যে এটি গ্রিলের উপর টোস্ট করা বিস্কুট এবং গ্রেভি বা কর্ন মাফিনগুলিতে পাঁচ টাকার কম খরচ পূরণ করার জায়গা। মালিক চার্লস রিভস এবং হলি ক্লুস লাকি নেক্সট ডোর-আক্ষরিকভাবে পাশের দরজা খুলেছেন। এবং সেখানে আপনি প্রাতঃরাশের পছন্দের বিকল্পগুলিও পাবেন: মশলাদার ডিমের চিলাকুইলস, ডুবানোর জন্য চকোলেটের একটি পাত্রের সাথে দারুচিনি টোস্ট এবং একটি খসড়া বিয়ার এবং সাইডার মেনু৷

সেরা খাবারের অভিজ্ঞতা: কাঠের মুরগি

শেফ এরিক ওয়ার্নস্টেড ভার্মন্টের অনুগ্রহ নেন,পৃথিবীর উপহার, এবং সহজ, সুন্দর খাবার তৈরি করে যা তাদের অংশের যোগফলকে অতিক্রম করে। এটি এমন একটি প্রতিভা যা তাকে ভার্মন্টের অন্য যেকোন শেফের চেয়ে বেশি প্রশংসা অর্জন করেছে, যা ওয়াটারবারির আসল হেন অফ দ্য উডকে ভোজনরসিকদের জন্য একটি গন্তব্যে পরিণত করেছে। দীর্ঘদিনের ব্যবসায়িক অংশীদার উইলিয়াম ম্যাকনিলের সাথে, ওয়ার্নস্টেড 2013 সালে বার্লিংটনের হোটেল ভারমন্টে দ্বিতীয় হেন অফ দ্য উড ডেবিউ করেছিলেন৷ উদীয়মান-তারকা শেফ জর্ডান ওয়্যার-এর দ্বারা পরিচালিত সিক্যুয়েলটি তার নিজস্ব প্রচুর স্বীকৃতি অর্জন করেছে৷ প্রতিদিনের পরিবর্তনশীল মেনুটি ঋতুর সাথে প্রবাহিত হয়: ভার্মন্টে উত্থাপিত, চাষ করা, চারা করা, কাটা এবং কারুকাজ করা কিছু সেরা উপাদানের স্বাদ পাওয়ার আশা করুন, যার মধ্যে স্থানীয় পনির এবং হেডি টপার বিয়ারের মতো পানীয় রয়েছে।

সেরা সামুদ্রিক খাবার: ব্লু নর্থইস্ট সীফুড

ভারমন্ট নিউ ইংল্যান্ডের একমাত্র ল্যান্ডলকড রাজ্য হতে পারে, তবে আপনি এখনও ব্লু নর্থইস্ট সীফুডে সমুদ্র থেকে একটি সুন্দর ভোজ উপভোগ করতে পারেন। তারা কাঠ মাউন্টেন ফিশের মতো বিক্রেতাদের সাথে কাজ করে যাতে টেকসইভাবে কাটা পাখনা এবং শেলফিশ পাওয়া যায়। হ্যাঁ, আপনি এখানে প্রতিদিন সকালের নাস্তায় সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে মেইন লবস্টার ফ্রিটাটা এবং ভাজা ঝিনুক বেনেডিক্ট। কিন্তু রাতের ডিনার হল আটলান্টিকের জল থেকে এবং এমনকি সরাসরি লেক চ্যাম্পলেনের বাইরে শেফ ডগ পেইনের সেরা কাজের নমুনা দেওয়ার সুযোগ৷

বেস্ট ফায়ারসাইড ডাইনিং: ট্রাটোরিয়া ডেলিয়া

বার্লিংটনের খাঁটি ইতালীয় খাবারের গন্তব্য বাইরে থেকে "রোমান্স" চিৎকার করে না। Trattoria Delia একটি 1911 ইটের ভবনের বেসমেন্টে রয়েছে যা পূর্বে শহরের ল্যান্ডমার্ক ভার্মন্ট হাউস হোটেল ছিল। কিন্তু টাগ খুলুনভারী কাঠের দরজা, এবং আপনি গুপ্তচর প্রথম জিনিস একটি অসাধারণ অগ্নিকুণ্ড. এটি ভার্মন্ট-কোয়ারি করা প্যান্টন পাথর দিয়ে তৈরি, এবং এটি নিউ হ্যাম্পশায়ার সুগারহাউস থেকে পুনরুদ্ধার করা কাঠের তক্তা দ্বারা বেষ্টিত। এখানকার প্রতিটি খাবারই আমদানি করা এবং স্থানীয় উপাদান দিয়ে তৈরি। এটি সহজ, গ্রামীণ ভাড়া যা, একটি ইতালীয় ওয়াইনের সাথে যুক্ত, আপনাকে দূরবর্তী দেশে নিয়ে যায়৷

বেস্ট ডেট নাইট: ArtsRiot

এটি কেবলমাত্র বার্লিংটনে ফার্ম-টু-টেবিল রেস্তোরাঁ এবং হিপ মিউজিক ক্লাবের মিশ্রণ যা ArtsRiot কে দম্পতিদের রাতের আউটের জন্য সেরা জায়গা করে তোলে। মেনুটি নৈমিত্তিক-উইংস, ভাতের বাটি, বার্গার, হার্বড ফ্রাই-এর মানে এই নয় যে এটি সতেজতা এবং দায়িত্বশীল সোর্সিংয়ের দিকে কম মনোযোগ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়েছে যা আপনি সোয়াঙ্কিয়ার রেস্তোরাঁগুলিতে পাবেন। এবং একটি ক্যালেন্ডারের সাথে বৈচিত্র্যময় সঙ্গীত পরিবেশনা, খাদ্য উত্সব, ট্রিভিয়া নাইটস এবং স্টোরি স্ল্যাম, এটি একটি সহজ, এক-স্টপ নাইট আউট ডিনার এবং একটি শো।

বেস্ট আউটডোর ডাইনিং: ফার্মহাউস ট্যাপ অ্যান্ড গ্রিল

30-ট্যাপ ক্রাফ্ট বিয়ার এবং সাইডার লাইনআপের জন্য পরিচিত- বোতলজাত এবং টিনজাত বিকল্পগুলির একটি বিশাল তালিকা দ্বারা বর্ধিত, যার মধ্যে রয়েছে ভার্মন্টে তৈরি করা বিরল নির্বাচনগুলি এবং এর বাইরেও - দ্য ফার্মহাউস ট্যাপ অ্যান্ড গ্রিল আপনাকে আপনার থেকে আরও ভাল খাওয়াবে সাধারণ বিয়ার জয়েন্ট। মোটা, রসালো বার্গার ভার্মন্টে উত্থাপিত গরুর মাংস, টার্কি বা শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি করা হয় এবং নিরামিষাশীরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্যাটি বেছে নিতে পারেন। আপনি স্ন্যাকস, র বার ট্রিট বা ভারী খাবারের মেজাজে থাকুন না কেন, গ্রাস করার জন্য স্থানীয়ভাবে অনুপ্রাণিত ভাড়ার একটি পরিসীমা রয়েছে। যার কথা বলছি, ব্যালার বার্গার,$30 মাত্র লাজুক মূল্য, একটি foie-গ্রাস-শীর্ষ ভোজনরসিক ভোজ. সর্বোপরি, উষ্ণ আবহাওয়ার দিনে আউটডোর বিয়ার গার্ডেনে সাম্প্রদায়িক টেবিলে উচ্ছলতা রয়েছে। এমনকি আপনি একটি ব্যান্ড বাজানো ধরতে পারেন৷