লখনউ, উত্তরপ্রদেশে করার সেরা জিনিস

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

উত্তর প্রদেশের রাজধানী হওয়া সত্ত্বেও, লক্ষ্ণৌ একটি নিম্নমানের পর্যটন গন্তব্য হিসেবে রয়ে গেছে যা এখনও ট্র্যাকের বাইরে। তথাপি, ভারতের ইতিহাসের কিছু উল্লেখযোগ্য ঘটনা সেখানে উন্মোচিত হয়। 1856 সালে, যখন ব্রিটিশরা শহরটি দখল করে নেয়, তখন এটি আওধের নবাব (সম্ভ্রান্তরা) দ্বারা শাসিত হয়। এই শিয়া মুসলমানরা 18 শতকের গোড়ার দিকে পারস্য থেকে এসেছিল এবং মুঘল সাম্রাজ্য ভেঙে পড়ার সময় এই অঞ্চলের নিয়ন্ত্রণ লাভ করে।

স্থানীয়রা ব্রিটিশদের উপস্থিতিতে ব্যাপকভাবে অসন্তুষ্ট হয়েছিল, বিশেষ করে ব্রিটিশরা শেষ নবাব ওয়াজিদ আলী শাহকে কলকাতায় নির্বাসিত করার পরে। 1857 সালে যখন ভারতীয় স্বাধীনতার প্রথম যুদ্ধ (ভারতীয় বিদ্রোহ এবং সিপাহী বিদ্রোহ নামেও পরিচিত) শুরু হয়, তখন তারা এতে যোগ দিতে আগ্রহী ছিল। এটি ব্রিটিশদের দখলে থাকা রেসিডেন্সি ভবনে পাঁচ মাসের তীব্র অবরোধে পরিণত হয়।. যদিও বিদ্রোহীরা ব্রিটিশদের ক্ষমতাচ্যুত করতে সফল হয়েছিল, ব্রিটিশরা নৃশংসভাবে লড়াই করেছিল এবং 18 মাস পরে এই অঞ্চলটি পুনরুদ্ধার করেছিল।

যদিও ইতিহাস এবং স্থাপত্য প্রেমীরা লক্ষ্ণৌ দেখে আনন্দিত হবেন নিঃসন্দেহে, শহরটি তার রন্ধনশৈলী, শিল্পকলা এবং কারুশিল্পের জন্যও বিখ্যাত৷

লখনউ হেরিটেজ ওয়াকে যান

উত্তরপ্রদেশ পর্যটন একটি সস্তা গাইডেড হেরিটেজ ওয়াক পরিচালনা করে যা লখনউয়ের পুরানো শহর এবং নবাবী যুগের প্রধান স্মৃতিস্তম্ভগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়। এই সুপরিকল্পিত পদচারণা টিলে ওয়ালী মসজিদ, ল্যান্ডমার্ক বড় ইমামবাড়া, গোল দরওয়াজা এবং আকবরী দরওয়াজা গেট, চক বাজারের জীবন্ত গলি, এবং ফুল ওয়ালী গলি (ফুল বিক্রেতা গলি) জুড়ে রয়েছে। এটি স্থানীয় জীবন এবং সংস্কৃতিতে নিমজ্জিত হওয়ার সুযোগও দেয়। আপনি বাজার এলাকায় যাদের মুখোমুখি হন তাদের সাথে যোগাযোগ করতে এবং তাদের গল্প শুনতে উত্সাহিত করা হবে। হাঁটা প্রতিদিন সকাল 7:30 টা থেকে 10 টা এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত এবং অক্টোবর থেকে মার্চ পর্যন্ত সকাল 8 টা থেকে 10:30 টা পর্যন্ত চলে। বিদেশীদের জন্য খরচ জনপ্রতি 330 টাকা। টরনোস চক বাজার এলাকায় একটি অসামান্য ব্যক্তিগত হাঁটা সফরের প্রস্তাব দেয়।

নবাবদের লাগাম আবার কল্পনা করুন

উত্তরপ্রদেশ পর্যটনের দ্বিতীয় নির্দেশিত পদচারণা কায়সারবাগ প্রাসাদ কমপ্লেক্সের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যেটি 1850 সালে নবাব ওয়াজিদ আলি শাহ দ্বারা সম্পন্ন হয়েছিল। দুর্ভাগ্যবশত, 1858 সালে ব্যর্থ বিদ্রোহের পর ব্রিটিশরা এটির অনেক কিছু ধ্বংস করে দেয়। বলা হয় এটি ছিল সমস্ত আওধ প্রাসাদের মধ্যে সবচেয়ে দর্শনীয়, ল্যান্ডস্কেপ বাগান, বাজার, মসজিদ, শ্রোতা হল এবং জমকালো লিভিং কোয়ার্টারগুলির সাথে যত্ন সহকারে ডিজাইন করা হয়েছে। একটি বিট কল্পনা এবং একটি ভাল গাইড আপনাকে সেখানে বাস করতে কেমন ছিল তার একটি ধারণা দেবে। কায়সারবাগ ঘুরে দেখার জন্য একটি বিকল্প বিকল্প হল ওয়াজিদ আলি শাহ ওয়াক যা টর্নোস দ্বারা পরিচালিত হয়। এর মধ্যে রয়েছে কোতোয়ারা হাউসের চা, যা প্রাসাদের অংশজটিল এবং এখন চলচ্চিত্র নির্মাতা মুজাফফর আলীর বাড়ি।

ব্রিটিশ ইতিহাস পুনরুদ্ধার করুন

ব্রিটিশ রেসিডেন্সি ভবনটি ছিল লখনউতে 19 শতকের নাটকীয় যুদ্ধের মঞ্চ, এবং এখন অবরোধের দাগ বহন করছে। যুদ্ধের সময় ভবনটি ধ্বংসস্তূপে পরিণত হয়েছিল এবং হাজার হাজার প্রাণ হারিয়েছিল। কামানের গোলা এবং বুলেটের ইন্ডেন্টেশন এর দেয়ালে বিরাম চিহ্ন দেয়। প্রাঙ্গনে একটি নতুন পুনরুদ্ধার করা জাদুঘর (শুক্রবার বন্ধ) যুদ্ধ সম্পর্কে তথ্য প্রদান করে। প্রবেশ টিকিটের দাম বিদেশীদের জন্য 300 টাকা এবং ভারতীয়দের জন্য 25 টাকা। সেন্ট মেরির গির্জার ধ্বংসাবশেষ ঘিরে একটি কবরস্থান আরেকটি আকর্ষণ। যারা বিদ্রোহে মারা গিয়েছিল তাদের মৃতদেহ (স্যার হেনরি লরেন্স সহ, যিনি প্রতিরক্ষার নেতৃত্ব দিয়েছিলেন) সেখানে কবর দেওয়া হয়। ইতিহাস প্রেমীরা এই তথ্যপূর্ণ রেসিডেন্সি পুনর্গঠিত ট্যুর এবং/অথবা লখনউ বিদ্রোহ সফরে যেতে ইচ্ছুক।

একটি পুনরুদ্ধার করা হেরিটেজ ম্যানশনে থাকুন

আরও অতীতের যুগ এবং এর স্থাপত্যের জাঁকজমককে পুনরুজ্জীবিত করুন লেবুয়া লখনউ-এ একটি মার্জিত 1936 আর্ট ডেকো ম্যানশন যা সম্প্রতি পুনরুদ্ধার করা হয়েছে এবং একটি বুটিক হেরিটেজ হোটেল হিসাবে খোলা হয়েছে। হোটেলটি, যা সম্ভবত শহরের সবচেয়ে সুন্দর হোটেল, অবশ্যই দেখায় যে ঐতিহ্যকে স্থির থাকতে হবে না। এটি ট্রেন্ডি তরুণ দম্পতি এবং পরিবারকে ছুটিতে আকৃষ্ট করে এবং এটি সুবিধাজনকভাবে ঐতিহ্যবাহী স্থান যেমন বড় ইমামবারা এবং রেসিডেন্সির কাছাকাছি। আরও কি, অতিথিদের দর্শনীয় স্থানে যাওয়ার জন্য এটিতে একটি আইকনিক ক্লাসিক হলুদ অ্যাম্বাসেডর গাড়ি রয়েছে। সংস্কার করা ছিল স্বামীর প্রতি ভালবাসার একটি আবেগপূর্ণ শ্রম এবংস্ত্রী মালিকরা, যারা সম্পত্তিকে অবহেলা থেকে বাঁচিয়েছে। এখানে 41টি গেস্ট রুম, দুটি রেস্তোরাঁ (একটি খাঁটি আওয়াধি খাবার পরিবেশন করে), লাউঞ্জ বার, রুফটপ বার, ফিটনেস সেন্টার এবং সুইমিং পুল রয়েছে। একটি ডাবল রুমের জন্য প্রতি রাতে প্রায় 7,500 টাকা দিতে হবে।

আওয়াধি খাবার আবিষ্কার করুন

লখনউয়ের স্বতন্ত্র আওয়াধি রন্ধনপ্রণালী ব্যাপকভাবে মুঘল রান্নার কৌশল দ্বারা প্রভাবিত। যাইহোক, এটি একটি ধীর আগুনে রান্না করার "দম" শৈলী যার জন্য শহরটি বিখ্যাত। রন্ধনপ্রণালীতে বিরিয়ানি, কাবাব, কিমা (মাংসের কিমা) এবং নিহারী (মাংসের স্টু) এর মতো প্রচুর মশলাযুক্ত খাবার রয়েছে। মাটন-সাবধান এটা ছাগলের, ভেড়া নয়- ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। নিরামিষাশীদের যদিও ক্ষুধার্ত থাকার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না, কারণ মাংস ছাড়া খাবার রয়েছে। আপনি যদি দুঃসাহসিক ভোজনরসিক হন তবে আমিনাবাদ বাজারের রাস্তায় আপনি প্রচুর স্থানীয় সুস্বাদু খাবার পাবেন। বিপুল জনপ্রিয় টুন্ডে কেবাবি সেখানে এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে ব্যবসা করছে। লখনউ ম্যাজিক দ্বারা পরিচালিত খাবারের ট্রেইলে আমিনাবাদের রেস্তোরাঁগুলিকে জানুন৷ টরনোসের দেওয়া বিশেষজ্ঞ কুলিনারি ওয়াক এবং বিয়ন্ড দ্য কাবাব ওয়াকও চমৎকার। সত্যিই একটি স্মরণীয় সময়ের জন্য, আপনি এমনকি রয়্যালটির সাথে খেতে পারেন এবং তাদের গোপন পারিবারিক রেসিপির নমুনা নিতে পারেন!

একটি রান্নার ক্লাস নিন

আপনি যদি লখনউয়ের খাবারটি সুস্বাদু বলে মনে করেন এবং কীভাবে এটি নিজে তৈরি করবেন তা শিখতে চান, একটি রান্নার ক্লাস আপনাকে রান্নার জটিলতাগুলি বুঝতে সাহায্য করবে এবং আপনাকে কিছু হাতের সাথে জড়িত করতে সাহায্য করবে। Tornos তিনটি ভিন্ন ধরনের ব্যবস্থা করেক্লাসের একটি স্থানীয় পরিবারের সাথে একটি ব্যক্তিগত রান্নাঘরে 2 থেকে 3 ঘন্টার সেশন একটি একক খাবারের সূক্ষ্মতার উপর মনোনিবেশ করে যা বাড়িতে ফিরে প্রতিলিপি করা সহজ। যারা পুরো খাবার তৈরি দেখতে চান তারা একটি অভিজ্ঞতামূলক ডাইনিং অভিজ্ঞতার প্রশংসা করবেন, যা কোকুইনা নামক Tornos কারিগর রান্নাঘরে একজন শেফের সাথে ঘটে। অথবা, সত্যিই ভিন্ন কিছুর জন্য, গ্রামের রান্নার অভিজ্ঞতা চেষ্টা করুন। কাঠের আগুনে ঐতিহ্যবাহী রান্না পর্যবেক্ষণ ও স্বাদ নিতে আপনাকে কাছাকাছি একটি গ্রামে নিয়ে যাওয়া হবে।

আম্বেদকর মেমোরিয়াল পার্কে আরাম করুন

বিস্তারিত এবং আধুনিক আম্বেদকর মেমোরিয়াল পার্কে আপনার পেটুকতা বন্ধ করুন বা ক্ষুধা জাগিয়ে নিন। ভারতীয় সংবিধান প্রণয়নকারী ডাক্তার ভীমরাও আম্বেদকরের স্মরণে রাজস্থানের মার্বেল এবং লাল বেলেপাথর দিয়ে পার্কটি তৈরি করা হয়েছিল। এটিতে 50 টিরও বেশি বড় পাথরের হাতি, আম্বেদকরের একটি ব্রোঞ্জ মূর্তি, ম্যুরাল এবং অন্যান্য সমাজ সংস্কারকদের মূর্তি সহ একটি জাদুঘর রয়েছে। সূর্যাস্তের ঠিক আগে ভ্রমণের সেরা সময়। সেখানে কমপক্ষে এক ঘন্টা কাটানোর পরিকল্পনা করুন এবং সন্ধ্যায় এটি সুন্দরভাবে আলোকিত দেখতে থাকুন। প্রবেশ মূল্য ১০ টাকা।

অপূর্ব দৃশ্যের সাথে একটি সানডাউনার উপভোগ করুন

লখনউয়ের সর্বোচ্চ বার, স্কাই বার, স্টাইলিশ রেনেসাঁ হোটেলের 16 তম তলায় অবস্থিত, যা আম্বেদকর মেমোরিয়াল পার্ক এবং গোমতী নগরের শহরকে দেখায়। বারটি খোলা আকাশে বসার জায়গা, পুল, সৃজনশীল ককটেল এবং অ্যাপেটাইজার সহ একটি সমসাময়িক জায়গা। এটি প্রতিদিন দুপুর থেকে খোলা থাকেমধ্যরাত পর্যন্ত. শুক্রবার এবং শনিবার রাতে গানের সাথে পার্টির পরিবেশ থাকে।

স্যার ক্লিফ রিচার্ডের সাথে পোজ

আপনি কি ক্লিফ রিচার্ডের ভক্ত? যদি তাই হয়, তার ম্যুরালের সামনে ভঙ্গি করা মিস করবেন না। এটি 2018 সালের শুরুর দিকে লখনউতে জন্মগ্রহণকারী ছয়জন উল্লেখযোগ্য ব্যক্তিকে সমন্বিত একটি শহরের সৌন্দর্যায়ন প্রকল্পের অংশ হিসাবে আঁকা হয়েছিল। লখনউ ডেভেলপমেন্ট অথরিটি, দিল্লি স্ট্রিট আর্ট এবং কলোরোথন (একটি প্ল্যাটফর্ম যা লোকেদের একত্রিত হতে এবং আঁকতে বা আঁকতে উত্সাহিত করে) এর মধ্যে একটি সহযোগিতা হিসাবে প্রকল্পটি হাতে নেওয়া হয়েছিল। আপনি গোমতী নগরের ইন্দিরা গান্ধী প্রতিষ্টানের কাছে শহীদ পথ ফ্লাইওভারের পাশে ম্যুরালটি দেখতে পাবেন৷

ক্র্যাফ্ট ওয়ার্কশপগুলি দেখুন

এর রন্ধনপ্রণালী ছাড়াও, লখনউ এর সূক্ষ্ম ফুলের চিকন সূচিকর্মের জন্যও বিখ্যাত। এটি বেশিরভাগ শাড়িতে এবং কুর্তার গলার সাথে (একটি আলগা কলারবিহীন শার্ট) প্রদর্শিত হয়। এটি এবং অন্যান্য কারুশিল্প দেখার সর্বোত্তম স্থান হল ওল্ড সিটির জনবহুল চক মার্কেট এলাকায়, যেখানে অনেক ওয়ার্কশপ রয়েছে। দোকানের লাইন সব বয়সের জন্যও এমব্রয়ডারি করা পোশাক রয়েছে। লখনউ ম্যাজিক দ্বারা আয়োজিত একটি বাজার হাঁটার মধ্যে রয়েছে চিকন ওয়ার্কশপ, সেইসাথে সিলভার ফয়েল এবং ব্লক প্রিন্টিং ওয়ার্কশপ পরিদর্শন। আপনি যদি সত্যিই চিকন এমব্রয়ডারিতে আগ্রহী হন, তাহলে আপনি ডিজাইনারের স্টুডিওতে অর্ধ-দিনের কোর্সও করতে পারেন।

নদীর ধারে কাপড় ধোয়া হচ্ছে দেখুন

গোমতী নদীর ধারে হাঁটা আপনাকে পুরস্কৃত করবেঅফবিট আকর্ষণ যা শহরের কার্যকারিতার সাথে অবিচ্ছেদ্য - ধোবি ঘাট যেখানে কাপড় ম্যানুয়ালি ধোয়া হয়, ছন্দময়ভাবে পাথরের সাথে পিটিয়ে এবং রোদে শুকানোর জন্য ঝুলিয়ে দেওয়া হয়। ধোবিরা (ধোবিরা) স্টার্চিং এবং ইস্ত্রি করা পোশাকগুলিতে বিশেষজ্ঞ যা সবেমাত্র এমব্রয়ডারি করা হয়েছে। কুদিয়া ঘাট থেকে শুরু করুন, যা বড় ইমামবাড়ার কাছে রুমি দরওয়াজার উত্তরে 5 মিনিটের হাঁটা পথ। ঘাট থেকে নৌকায় চড়াও পাওয়া যায়।

কত্থক নাচ দেখুন বা শিখুন

নবাব ওয়াজিদ আলি শাহকে ধন্যবাদ, শহরের শৈল্পিক শেষ শাসক, লক্ষ্ণৌ তার করুণ কত্থক শাস্ত্রীয় নৃত্যের জন্যও অত্যন্ত সম্মানিত যা প্রেম এবং রোম্যান্সকে চিত্রিত করে। নবাব কত্থকের প্রতি অনুরাগী ছিলেন এবং এটি প্রধানত তাঁর রাজদরবারে বিকশিত হয়েছিল। তিনি নাচের প্রশিক্ষণ নেন যতক্ষণ না তিনি এটিকে নিখুঁত করেন এবং এর আধুনিক রূপটি তৈরি করেন। ভারতের কত্থকের তিনটি শৈলীর মধ্যে, লখনউ এর জটিল গতিবিধির কারণে উচ্চতর বলে বিবেচিত হয়। (অন্যান্য শৈলীর উৎপত্তি জয়পুর এবং বারাণসীতে)। আপনি একটি কত্থক শেখার এবং প্রশংসা সেশনে অংশগ্রহণ করতে পারেন, নর্তকদের ট্রেন দেখতে পারেন, বা নাচের একটি ব্যাখ্যা পেতে পারেন৷

মুহাররম উৎসবের অভিজ্ঞতা নিন

লখনউয়ের সবচেয়ে বড় উৎসব হল মহরম। এটি শিয়া মুসলমানদের জন্য শোকের সময়, কারবালার যুদ্ধের সময় হুসেইন ইবনে আলী (নবী মুহাম্মদের নাতি) এর মৃত্যুর স্মরণে অনুষ্ঠিত হয়। যাইহোক, যেটি উৎসবটিকে অনন্য করে তোলে তা হল হিন্দুরাও শ্রদ্ধার সাথে আচার-অনুষ্ঠানে যোগ দেয়, উভয়কে একত্রিত করে।ধর্ম উৎসবের সময় ছোট ইমামবাড়া ঝাড়বাতি ও আলোকসজ্জায় সজ্জিত। 18 আগস্ট থেকে 26 অক্টোবর, 2020 পর্যন্ত মুহাররম অনুষ্ঠিত হবে, বিশেষ ইভেন্ট যেমন নির্বাচিত দিনে শোভাযাত্রা। Tornos শিক্ষামূলক ট্যুর অফার করে যা বক্তৃতা, তথ্যচিত্র এবং ইভেন্ট এবং আচার-অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণকে অন্তর্ভুক্ত করে।