যেখানে আমি আমার মনে ভ্রমণ করছি: বিয়ারিটজ, ফ্রান্স

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:51

জুন মাসে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন আনুষ্ঠানিকভাবে মার্কিন ভ্রমণকারীদের জন্য তার সীমানা বন্ধ করে দিয়েছে। এটি নিঃসন্দেহে একটি ভাল জিনিস - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিশ্বের জনসংখ্যার চার শতাংশ রয়েছে, তবে 2020 সালের আগস্ট পর্যন্ত, তার কোভিড-19 কেসের একটি বিস্ময়কর 25 শতাংশ, যা বিশ্বকে মামলা এবং মৃত্যুর ক্ষেত্রে নেতৃত্ব দিচ্ছে। এবং এখনও, যখন আমি এই হতাশাজনক খবরটি শুনেছিলাম, তখন আমি প্রথম যে জিনিসটির কথা ভেবেছিলাম (স্বার্থপর, আমি স্বীকার করছি) তা হল: তারা কি আমাদেরকে ইউরোপে ফিরে যেতে দেবে? (তাদের উচিত নয়; আমরা স্পষ্টতই সুন্দর জিনিসের যোগ্য নই।) এবং তারপরে, কয়েক বিট পরে: আমি কি কখনও বিয়ারিটজে ফিরে যেতে পারব? ফ্রেঞ্চ বাস্ক কান্ট্রির একটি উপকূলীয় অবলম্বন শহর Biarritz, সহজেই ফ্রান্সে আমার প্রিয় জায়গাগুলির মধ্যে একটি (যদি বিশ্ব না হয়), যা সত্যিই কিছু বলছে - আমি 19 বছর বয়স থেকে দেশটির সাথে প্রবেশ করেছি কানে বিদেশে পড়া ছাত্র, এবং আমার কাছে, একটি প্রিয় ফরাসি শহর বাছাই করা "উত্তরাধিকার" এর একটি প্রিয় পর্ব বাছাই করার মতো কিছুটা মনে হয়। আমি তাদের সবাইকে ভালোবাসি. তবুও, বিয়ারিটজ আলাদা।

এটি প্রিয় ফ্রেঞ্চ টাউনের জন্য একটি সুস্পষ্ট পছন্দ নয়, ঠিক। Biarritz পাগল-ব্যয়বহুল হতে পারে (un café américain কিছু জায়গায় আপনাকে একটি সম্পূর্ণ পাঁচ ইউরো ফিরিয়ে দেবে)। এটি একটি স্পর্শকাতর, এবং ডিজাইনার-পরিহিত ফরাসি নারীদের সাথে মিলিত যারা আপনি যদি সমুদ্র সৈকত ছাড়া অন্য কোথাও ফ্লিপ-ফ্লপ পরতে সাহস করেন তবে এখানে রয়েছেজিনিসটি: একবার আপনি সূর্যাস্তের সময় রোচের দে লা ভিয়ার্জে বসেন - স্প্যানিশ বাস্ক দেশের পর্বতমালা পর্যন্ত বন্য, ঝলমলে উপকূলরেখা বরাবর বিস্তৃত দৃশ্যের সাথে একটি শিলা-উপশিরা-বিয়ারিটজকে আপনার থেকে বের করে আনা কঠিন মন।

প্রাকৃতিক সৌন্দর্য এবং স্থাপত্য আকর্ষণের একটি প্যানোরামা

অন্য জীবনে, আমি একটি কোম্পানির জন্য কাজ করেছি যেটি স্পেন, ফ্রান্স, ইতালি এবং কোস্টারিকা জুড়ে বিভিন্ন শহরে উচ্চ বিদ্যালয়ের ভাষা নিমজ্জন প্রোগ্রাম পরিচালনা করে। আমাদের ফ্রেঞ্চ প্রোগ্রাম ছিল বিয়ারিটজে, যেটা আমি গ্রীষ্মকালে বর্শা চালাতে সাহায্য করতাম। (একটি মজার গিগ, হ্যাঁ, তবে এর অন্তর্নিহিত স্ট্রেস ছাড়া নয়-ছবি 60 জন উচ্চ বিদ্যালয়ের ছাত্র-ছাত্রীদের নিয়ে তাদের উত্তেজিত করার চেষ্টা করে, যেমন, নটরডেমের উড়ন্ত বাট্রেস যখন তারা সত্যিই একে অপরের হোটেলের ঘরে লুকিয়ে থাকা সম্পর্কে চিন্তা করে রাতে।)

আমার মনে আছে প্রথমবারের মতো ছাত্রদের সাথে বিয়ারিটজে পৌঁছেছিলাম এবং ভাবছিলাম যে আমি যেকোন জায়গার চেয়ে ভালো গন্ধ পেয়েছি। এটি আশ্চর্যের কিছু নয়: হাইড্রেঞ্জার কম্বলের একটি সুগন্ধি রংধনু পুরো শহরকে ঢেকে দেয়, এবং মাখনের ঘ্রাণে মিশ্রিত লবণ-ঘেরা সমুদ্রের বাতাস, তাজা-বেকড ক্রোয়েস্যান্ট আপনার আনন্দের রিসেপ্টরকে আগুনে জ্বালিয়ে দেবে।

শুদ্ধভাবে একটি নান্দনিক দৃষ্টিকোণ থেকে, বিয়ারিটজের প্রেমে পড়া সহজ। প্রথম নজরে, এটি মনে হতে পারে যে শহরটিকে একটি পোস্টকার্ড চিত্র হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছিল: মার্জিত প্যানোরামা, বেলে ইপোক ভিলা, সমুদ্রের তীরে প্রমোনাডস, ক্র্যাজি ক্লিফ যা নীচের ফেনাযুক্ত ঢেউয়ের মধ্যে পড়ে। বেশিরভাগ ফরাসি শহরের মতো, বিয়ারিট্জ অসীমভাবে হাঁটার যোগ্য, যথেষ্ট ঢালু পথ, ছিন্নভিন্ন সবুজ পার্ক এবংএকটি আমেরিকান কান্নাকাটি করতে সরু মুচির রাস্তা। অনেক ফরাসি শহরের বিপরীতে, বিয়ারিটজকে তার স্থাপত্য শৈলীর অদ্ভুত মিলের দ্বারা আলাদা করা হয়, আর্ট ডেকো ক্যাসিনো থেকে শুরু করে 12 শতকের রোমানেস্ক চার্চ এগ্লিস সেন্ট-মার্টিন পর্যন্ত, সমুদ্রের উপরে উঠে আসা বাস্ক-শৈলীর ভিলা। লা কোট ডি আজুর, এটা নয়।

আবিষ্কার করা ফরাসি বাস্ক দেশ

বিয়ারিট্জ স্প্যানিশ সীমান্ত থেকে প্রায় এক ঘন্টার দূরত্বে বিস্কে উপসাগরে অবস্থিত। এটি ফরাসি বাস্ক দেশ (লে পেস বাস্ক); বাস্ক কান্ট্রি প্রযুক্তিগতভাবে সাতটি প্রদেশ নিয়ে গঠিত, যার মধ্যে তিনটি দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সে, যদিও স্প্যানিশ দিকটি নিঃসন্দেহে আরও সুপরিচিত, বিলবাওতে সান সেবাস্তিয়ান এবং গুগেনহেইমের জন্য ধন্যবাদ। পেস বাস্ক ফ্রান্সের অন্য কোনো অংশের মতো নয়, এই অঞ্চলের নিজস্ব ভাষা, সাংস্কৃতিক ল্যান্ডস্কেপ, স্থাপত্য, এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য রয়েছে এবং এখানকার ভূমি শ্বাসরুদ্ধকরভাবে স্বতন্ত্র- ফিরোজা নীল জল, অশান্ত উপকূলরেখা এবং পিরেনিসের রুক্ষ পাদদেশ। থেমে যাবে তোমার হৃদয়।

বাস্ক লোকেরা হাজার হাজার বছর ধরে এই অঞ্চলে বসবাস করে, এবং তাদের ভাষা, ইউসকারা, ইউরোপে কথিত অন্য কোন ভাষার সাথে কোন সম্পর্ক রাখে না। যেমন, আঞ্চলিক গর্ব এখানে গভীরভাবে চলে-যদিও, স্প্যানিশ পক্ষের বিপরীতে, ফরাসি অংশটি বাস্ক-যুক্ত নয়। তা সত্ত্বেও, আপনি যেখানেই যান, রেস্টুরেন্টের মেনু এবং দোকানের চিহ্ন এবং টিভিতে আপনি অবশ্যই ভাষার মুখোমুখি হবেন; কঠোর Ks এবং Zs এবং Xs দ্বারা পরিপূর্ণ, এটি ফরাসি থেকে প্রায় ভিন্ন।

বিয়ারিটজ বছরের পর বছর

একবার প্রাক্তনতিমি শিকারের শহর মাত্র কয়েকশ লোকের দ্বারা অধ্যুষিত, বিয়ারিটজ কয়েক বছর ধরে কয়েকটি প্রকাশের মধ্য দিয়ে গেছে। 1854 সালে সম্রাজ্ঞী ইউজেনির প্রাসাদ নির্মাণের পর শহরটি ইউরোপীয় রাজকীয়দের জন্য একটি প্রধান খেলার মাঠ হয়ে ওঠে। (নেপোলিয়ন III-এর স্ত্রীর প্রাক্তন প্রাসাদটি এখন হোটেল ডু প্যালেস, একটি পুরানো বিশ্ব দৈত্য যা গ্র্যান্ডে প্লেজের উপর থেকে জলপ্রান্তরে আধিপত্য বিস্তার করে।.) 20 শতকের শুরুতে, ক্ষয়িষ্ণু সমুদ্রের সামনের ক্যাসিনোগুলি তৈরি করা হচ্ছিল, এবং বড় সময়ের জুয়াড়ি এবং হলিউড চলচ্চিত্র তারকারা দলে দলে সমুদ্র সৈকতে আসতে শুরু করে। কিন্তু আজ, বিয়ারিটজ প্রাথমিকভাবে একটি জিনিসের জন্য পরিচিত: সার্ফিং।

ইউরোপের সার্ফ ক্যাপিটাল

বিয়ারিটজের সার্ফ দৃশ্যটি বিশ্বমানের, এতটাই যে শহরটিকে "ইউরোপের সার্ফ ক্যাপিটাল" বলা হয়েছে। বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপ এবং উত্সব এখানে অনুষ্ঠিত হয়, ক্যাম্পার ভ্যানগুলি লা কোট ডেস বাস্ক (প্রধান সার্ফ সৈকত) এর চারপাশে জড়ো হয় এবং সেখানে ওয়েটস্যুট পরিহিত মানুষ যেমন চটকদার রিসর্ট পরিধানে সজ্জিত থাকে। অনেক গুরুতর সার্ফারের জন্য, বিয়ারিটজ একটি মক্কা। (এবং আপনি যখন সেই বিশাল ঢেউয়ের প্রথম আভাস পাবেন, তখন আপনি বুঝতে পারবেন কেন।)

শহরের সুস্পষ্ট কমনীয়তা এবং ট্যানড সার্ফার ডুডস ছাড়াও, জিনিসগুলিকে আকর্ষণীয় রাখার জন্য যথেষ্ট গ্রিট (বা যাইহোক একটি ফ্রেঞ্চ রিসর্ট শহরে গ্রিটের জন্য যা পাস) রয়েছে। আপনি যদি যথেষ্ট ঘনিষ্ঠভাবে তাকান তবে আপনি এটিও লক্ষ্য করবেন: অদম্য প্রাকৃতিক সৌন্দর্য এবং কাঠামোগতভাবে পরিমার্জিত বিল্ডিং, মহাজাগতিক স্পন্দন এবং নোংরা সার্ফের দৃশ্য, গ্ল্যামার এবং জঞ্জাল। এই এরজুক্সটাপজিশন যা বিয়ারিটজকে এমন একটি আকর্ষণীয় স্থান করে তোলে-এবং আমি আশা করি যে কোনো দিন ফিরে আসব।

প্রথমবার দর্শকদের জন্য টিপস

• টাইমিংই সবকিছু। ফ্রান্সে, অবকাশগুলি লা গ্রামার, রুটি এবং সামাজিক গণতন্ত্রের মতো পবিত্র, এবং অনেক ফরাসি মানুষ আগস্ট মাসে তাদের ছুটির সময় নিতে বেছে নেয় (সেখানে আছে এমনকি এই ধরনের ভ্রমণকারীদের জন্য একটি শব্দ: les aoûtiens)। যেমন, আপনি সব খরচে বিয়ারিটজ এড়াতে হবে আগস্টে-এবং এমনকি জুলাই মাসে, যদি আপনি এটিকে সাহায্য করতে পারেন। অন্যথায়, আপনি অন্যান্য পর্যটকদের দল, আকাশ-উচ্চ হোটেলের খরচ এবং গ্র্যান্ডে প্লেজে তোয়ালে ছাড়া সামান্য জায়গা নিয়ে কাজ করবেন।
• শীঘ্র ঘুমাতে, তাড়াতাড়ি উঠতে। সীমান্তের ওপারে, স্প্যানিশ বাস্ক কান্ট্রিতে, আপনি বাজি ধরতে পারেন যে প্লাজা এবং পিন্টক্সো-হপিং-এ আড্ডা দেওয়া লোকের ভিড় রয়েছে প্রতি রাতে ভালো মধ্যরাত পর্যন্ত. এটি অবশ্যই বিয়ারিটজের ক্ষেত্রে নয় - প্রায় সবকিছুই রাত 9 টার মধ্যে বন্ধ হয়ে যায়। সেই অনুযায়ী পরিকল্পনা করুন।
• আপনার ইউরো বুদ্ধিমানের সাথে ব্যয় করুন-স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দে। আপনি যদি সতর্ক না হন তবে আপনি এখানে আপনার বাজেট মোটামুটি সহজেই উড়িয়ে দিতে পারেন। কিন্তু এর আশেপাশে (বরং আনন্দদায়ক) উপায় রয়েছে - প্রতিটি খাবারের জন্য বাইরে খাওয়ার পরিবর্তে, একটি প্রাণবন্ত দৈনন্দিন বাজার সহ একটি মনোমুগ্ধকর পাড়া লেস হ্যালেসে পিকনিকের খাবারের মজুত করুন৷ নোশ অন তাপস এবং পিন্টক্সোস ("ছোট খাবারের জন্য বাস্ক শব্দ, যা স্প্যানিশ ক্রিয়াপদ পিনচার থেকে এসেছে) যখন আপনি বাস্ক, স্প্যানিশ এবং ফ্রেঞ্চ সুস্বাদু খাবারের রঙিন অ্যারে ব্রাউজ করছেন, তাজা ধরা সামুদ্রিক খাবার থেকে ফোয়ে গ্রাস থেকে স্থানীয়ভাবে তৈরি চিজ পর্যন্ত এবং পেস্ট্রি একটি গেটেউ বাস্কের নমুনা ছাড়া চলে যাবেন না, একটিডিমওয়ালা কাস্টার্ডে ভরা ঐতিহ্যবাহী ছোট কেক যার জন্য এই অঞ্চল পরিচিত।
• বিচ হপ। লা গ্র্যান্ডে প্লেজ হল বিয়ারিটজের সবচেয়ে জনপ্রিয় সৈকত, এবং এটি সুন্দর, তবে এই এলাকায় অন্বেষণ করার মতো আরও কয়েকটি সৈকত রয়েছে-বিশেষ করে যদি আপনি চান ভিড় থেকে দূরে যান। যথা, পোর্ট ভিউক্স, কোট ডেস বাস্ক, প্লেজ মারবেলা, প্লেজ দে লা মিলাডি এবং কাছাকাছি অ্যাংলেটের সমুদ্র সৈকত অনেক কম পর্যটক।
• একটি গাড়ি ভাড়া করুন। বাকি অঞ্চল ঘুরে দেখার জন্য সময় বের করতে ভুলবেন না- পেস বাস্কের অনেক গহনার মধ্যে Biarritz হল একটি। আশেপাশের কিছু শহর যা দেখার জন্য উপযুক্ত। এর মধ্যে রয়েছে বেয়োন, সেন্ট-জিন-ডি-লুজ, এসপেলেট এবং সেন্ট-জিন-পাইড-ডি-পোর্ট (এবং এটি কেবল ফরাসি দিক)। এই সাংস্কৃতিক-সমৃদ্ধ, অনন্যভাবে আড়ম্বরপূর্ণ অঞ্চলটি যা অফার করে তার সমস্ত কিছু সম্পূর্ণরূপে অনুভব করার জন্য একটি গাড়ি ভাড়া করা আপনার সেরা বাজি। বাস্ক কান্ট্রি রোড-ট্রিপিংয়ের জন্য তৈরি করা হয়েছিল৷