হো চি মিন সিটিতে 48 ঘন্টা: চূড়ান্ত ভ্রমণপথ

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:51

যদিও ভিয়েতনামের অবশ্যই একটি যুদ্ধ-বিধ্বস্ত ইতিহাস রয়েছে, হো চি মিন সিটি তার উত্তাল অতীতের ঊর্ধ্বে উঠে এসেছে এবং একটি চিত্তাকর্ষক, প্রাণবন্ত শহরে পরিণত হয়েছে যেখানে পুরানো নতুনের সাথে মিলিত হয়েছে৷ ঐতিহাসিক ল্যান্ডমার্ক, রাস্তার বিক্রেতা থেকে শুরু করে বোতাম-আপ রেস্তোরাঁ, জমজমাট বাজার এবং একটি সারগ্রাহী নাইট লাইফের দৃশ্য, মহানগরীতে আপনাকে ব্যস্ত রাখার জন্য প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। রাজধানীর প্রাক্তন নাম সাইগন এবং প্রায়শই এটিকে এখনও কীভাবে উল্লেখ করা হয় তা নেভিগেট করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য, আমরা অন্বেষণ, খাওয়া এবং খেলার জন্য সেরা কিছু স্থান সংকলন করেছি। এখানে, হো চি মিন সিটিতে আপনার 48-ঘন্টার গাইড।

দিন ১: সকাল

7:30 am.: আপনি ট্যান সন নাট আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে (SGN) অবতরণের পরে, কাস্টমস পরিষ্কার করেছেন এবং আপনার লাগেজ সংগ্রহ করার পরে, ট্যাক্সি লাইনে সারিবদ্ধ হন একটি ক্যাব হাইল করুন বা একটি গাড়ি বুক করতে এবং আপনার হোটেলে যাওয়ার জন্য গ্র্যাব অ্যাপ ব্যবহার করুন। যদিও আপনি সম্ভবত একটি প্রাথমিক চেক-ইন স্কোর করতে সক্ষম হবেন না, আপনি অন্বেষণ করার আগে অন্তত আপনার ব্যাগ ফেলে দিতে পারেন। এবং আপনি যদি পার্ক হায়াত সাইগন বা রেভেরি সাইগনের মতো বিলাসবহুল সম্পত্তিতে থাকেন তবে তারা সাধারণত আপনাকে স্পা-এ যেতে দেবে এবংসতেজ করা. এমনকি যদি আপনি আপনার খননগুলিতে স্প্লার্জ না করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে জেলা 1-এ কিছু বুক করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। বাণিজ্যিক কেন্দ্র হল যেখানে আপনি হো চি মিন সিটির বেশিরভাগ ঐতিহাসিক ল্যান্ডমার্ক এবং নাইটলাইফের দৃশ্য পাবেন এবং সম্ভবত আপনি যেখানে থাকবেন আপনার বেশির ভাগ সময় কাটাচ্ছেন।

8:30 am.: প্রথমত, আপনি হয়তো একটু অলস বোধ করছেন এবং কিছু জাভার প্রয়োজন। আপনি যদি আপনার হোটেলে একটি মুহূর্ত আরাম করতে চান, তাহলে সম্ভবত তাদের এমন কোথাও থাকবে যেখানে আপনি এক কাপ ভিয়েতনামী কফি বা ক্যাফে দা দিয়ে লাউঞ্জ করতে পারেন। কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে সাজানো ডার্ক রোস্ট ড্রিপ কফি অবশ্যই আপনাকে জাগিয়ে তুলবে। কিন্তু যদি একটি ট্রেন্ডি ক্যাফে আপনার গতি বেশি হয়, সেপ্টেম্বর সাইগন শহরের অন্যতম ফটোজেনিক। একবার আপনি আপনার ক্যাফেইন ঠিক করে নিলে এখনই ভালো খাবারের সময়। একটি উত্তেজনাপূর্ণ খাবারের দুঃসাহসিক কাজ শুরু করতে, দেশের জাতীয় খাবার, pho বেছে নিন। একটি গরম নুডল স্যুপ ডিশ যেখানে ঝোল-হয় গরুর মাংস বা মুরগি-ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করা হয়, এটি একটি আরামদায়ক খাবার যা দিনের সব সময় খাওয়া হয়। আরও সাধারণ গরুর মাংসের বৈচিত্র্যের জন্য, ডিস্ট্রিক্ট 5-এ ফো লে-এর চেয়ে ভাল আর কোনও জায়গা নেই। আপনি যে কোনও টপিং, যেমন মিটবল এবং বিরল বা ভালভাবে তৈরি স্টেক সহ একটি বাটি অর্ডার করুন এবং প্রতিটি স্লার্পের সাথে সমৃদ্ধ স্যুপের স্বাদ নিন।

10:30 am.: যেহেতু আপনি ইতিমধ্যেই ডিস্ট্রিক্ট 5-এ আছেন, সেহেতু সাইগনের চায়নাটাউন বা চোলোনের রাস্তায় যান এবং সম্প্রতি সংস্কার করা বিন টে মার্কেটে ঘুরে বেড়ান, যেখানে এক হাজারেরও বেশি স্টল ট্রিঙ্কেট থেকে শুরু করে মনোরম কামড় পর্যন্ত সবকিছু বিক্রি করে। এমনকি যদি আপনি স্যুভেনির খুঁজছেন না, আমরা সুপারিশ করব ফল বিক্রেতার কাছে যাওয়ার জন্য কিছু বিদেশী খাবার খেতেপরে তারপরে থিয়েন হাউ মন্দিরে যান, এটির অলঙ্কৃত সম্মুখভাগ এবং ছাদ থেকে ঝুলিয়ে রাখা শঙ্কুযুক্ত কুণ্ডলীকৃত ধূপ সহ শহরের সবচেয়ে সুন্দর এক। আপনি যদি আরও প্যাগোডা এবং মন্দির দেখতে চান, গিয়াক লাম প্যাগোডার বাগানের মতো মাঠের দিকে যান, শহরের অন্যতম প্রাচীন যেটি অবিশ্বাস্য দৃশ্যেরও গর্ব করে; জ্যাড সম্রাট প্যাগোডা থেকে পূর্বে, পর্যটকদের মধ্যে তর্কযোগ্যভাবে অন্যতম জনপ্রিয় এবং 2016 সালে প্রেসিডেন্ট বারাক ওবামার সফরের পরেও; এবং Xa Loi Pagoda-এর জন্য জেলা 1-এ ফিরে যান, 1960-এর দশকে Diem শাসনের বিরুদ্ধে বিরোধিতার একটি গুরুত্বপূর্ণ কেন্দ্র৷

দিন ১: বিকেল

1:30 p.m.: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আরেকটি প্রিয় ভিয়েতনামি চেষ্টা করুন: banh mi. যদিও শব্দগুলি টেকনিক্যালি রুটিতে অনুবাদ করা হয়, এটি প্রায়শই প্যাটে, কোল্ড কাল্ট, গ্রিলড শুয়োরের মাংস, শাকসবজি এবং ভেষজ দ্বারা প্রভাবিত একটি টোস্টেড ব্যাগুয়েট দিয়ে তৈরি একটি স্যান্ডউইচকে বোঝাতে ব্যবহৃত হয় যা স্বাদ এবং টেক্সচারের মিশ্রণের সমন্বয় করে। ভিয়েতনামী রন্ধনপ্রণালী মধ্যে সূক্ষ্ম. সবচেয়ে জনপ্রিয় জায়গাগুলির মধ্যে একটি যা এটি সবচেয়ে ভাল করে তা হল বান মি হুইন হুয়া। স্থানীয় এবং পর্যটকরা একইভাবে তাদের সাবস্ক্রিপশনের জন্য এই স্টলে সারিবদ্ধ হন, কিন্তু দীর্ঘ লাইনে বিচলিত হবেন না কারণ এটি মোটামুটি দ্রুত চলে যায়। একবার আপনি আপনার অর্ডারটি তুলে নিলে, চেক ইন করতে, প্রচণ্ড রোদ থেকে বাঁচতে, আবার ফ্রেশ হয়ে উঠতে এবং আপনার ব্যস্ত সকালের পরে একটু শান্ত হতে আপনার হোটেলে ফিরে যান৷

4 pm: আপনি যদি শক্তি জোগাড় করতে পারেন, তাহলে যুদ্ধের অবশিষ্টাংশ যাদুঘরে যান এবং ভিয়েতনামের উত্তাল ইতিহাস সম্পর্কে আরও জানুন। এবং যদি আপনি আগ্রহী হনসৃজনশীল সম্প্রদায়ের কিছু আপ-এবং-আসিং কাজ দেখে, শহরের ক্রমবর্ধমান শিল্প দৃশ্যের স্বাদ পেতে 289e-এ যান৷

দিন ১: সন্ধ্যা

6 p.m.: একটি উপকূলীয় দেশ হওয়ায় সামুদ্রিক খাবার ভিয়েতনামের খাবারের একটি বড় অংশ। একটি প্রিয় হল শামুক, বিভিন্ন ধরণের উমামি-প্যাকড সসে রান্না করা হয় যা আপনাকে আরও বেশি চাওয়া ছেড়ে দেবে। আপনি যদি সত্যিই স্থানীয়ভাবে যেতে চান, তাহলে জেলা 10-এর Quan Oc Cam-এ যান। এছাড়াও জেলা 1-এ Truoc's Snail Stall রয়েছে যা Netflix-এর "স্ট্রিট ফুড: এশিয়া"-তে দেখানো হয়েছে। এবং যদিও উভয় জায়গাই তাদের শামুকের জন্য পরিচিত, তারা কাঁকড়া, ক্লাম এবং স্ক্যালপের মতো ঝিনুক এবং শেলফিশও দেয়। সম্পূর্ণ ভিয়েতনামী অভিজ্ঞতার জন্য বিয়া হোই বা "তাজা বিয়ার" দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এবং যদি আপনি একটি প্রাণবন্ত পরিবেশের সাথে একটি জায়গা চান, খে ফুড গার্ডেন এছাড়াও মনোরম সামুদ্রিক খাবার প্লেট পরিবেশন করে, কিন্তু একটি স্বস্তিদায়ক পার্টির পরিবেশের সাথে।

8 p.m.: এখন যখন আপনার মন ভরে গেছে এবং সূর্য অস্তমিত হয়েছে, তাই সময় এসেছে হো চি মিন সিটির কিছু নাইট লাইফ দেখার। আজ রাতে একটু নৈমিত্তিক যান এবং ফাম এনগু লাও স্ট্রিট এবং বুই ভিয়েন স্ট্রিটে স্টপ করুন। ব্যাকপ্যাকার স্ট্রিট নামে পরিচিত, ব্যস্ত রাস্তাটি রাস্তার পাশের কয়েক ডজন বার এবং ক্লাবের মধ্যে একটিতে সস্তায় মজা করার জন্য দর্শনার্থীদের দ্বারা পরিপূর্ণ। হ্যাঁ, এটি পর্যটন, তবে এটি কী তা দেখতে আপনাকে অন্তত একবার এখানে আসতে হবে এবং অন্য কিছু না হলে লোকেরা তা দেখে। শুধু আপনার জিনিসপত্র, বিশেষ করে ব্যাগ এবং স্মার্টফোনের ব্যাপারে খেয়াল রাখুন, যেমন পকেটমার এবংছিনতাই দুর্ভাগ্যবশত ভিয়েতনামে সাধারণ। আপনি যা দেখেন তা পছন্দ করলে, থাকুন, তবে আপনি যদি দেখেন যে এটি আপনার দৃশ্যের মতো নয় এবং কিছু লাইভ মিউজিক শুনতে পছন্দ করেন, হিপ ডিস্ট্রিক্ট 3-এ যান এবং Yoko Café বা অ্যাকোস্টিক বার দেখুন। অথবা, আপনি যদি নিজের কিছু গান গাইতে চান, তাহলে কিং কারাওকে এবং কিংডম কারাওকে-এর মতো কারাওকে বারগুলি ওয়েটার পরিষেবা সহ প্লাশ প্রাইভেট রুম অফার করে যাতে আপনি কিছু ঠান্ডা গান ছুঁড়ে দিয়ে আপনার হৃদয়ের বিষয়বস্তুতে গান করতে পারেন৷

দিন ২: সকাল

11 am. একবার আপনি জেগে উঠতে পারলে, ফো-এর দ্বিতীয় রাউন্ডের জন্য যান, কিন্তু এইবার ফো মিয়েন গা কি ডং-এ মুরগির বৈচিত্র্য ব্যবহার করে দেখুন। একটি গলিতে আটকে থাকা, স্থানীয়রা আপনাকে বলবে এই জায়গাটিতে শহরের সেরা চিকেন ফো আছে। সাধারণ রাইস নুডলসের জন্য একটি বিকল্প রয়েছে, তবে আমরা একটি সুন্দর টেক্সচারাল কনট্রাস্টের জন্য মুগ বিন ভার্মিসেলি পাওয়ার পরামর্শ দেব। এবং চিকেন চিকেন সালাদ এড়িয়ে যাবেন না, যেটি পেঁয়াজ দিয়ে ম্যারিনেট করা হয় এবং প্রতিটি কামড়ে একটু অতিরিক্ত কিক যোগ করার জন্য ভেষজ মিশিয়ে দেওয়া হয়।

দিন ২: বিকেল

12 p.m.: ভিয়েতনামের ইতিহাসে ডুব দিয়ে বিকেলটা কাটান এবং ডিস্ট্রিক্ট 1-এর মধ্য দিয়ে ফরাসি-প্রভাবিত স্থাপত্যে বিস্মিত হন। পুনর্মিলন প্রাসাদ, সাইগন সেন্ট্রাল পোস্ট অফিসের মতো ল্যান্ডমার্ক, নটরডেম ক্যাথেড্রাল এবং সাইগন অপেরা হাউস একে অপরের হাঁটার দূরত্বের মধ্যে। এবং যদি আপনি অন্য একটি বাজার অন্বেষণ করতে চান, বেন থানবাজারও কাছাকাছি। আপনি যদি তাপকে অসহনীয় মনে করেন, তাহলে এলাকার অনেকগুলো মলের মধ্যে একটিতে কোল্ড ড্রিংক এবং কিছু এয়ার কন্ডিশনের জন্য হাঁস যান।

3 p.m.: আপনি যদি ভিয়েতনামী খাবারের মিশ্রণের সাথে একটি বিকেলের কামড় খুঁজছেন যা আপনি আগে কখনও চেষ্টা করেননি, তাহলে কম কুই মুওই খো-তে ভাড়া ব্যবহার করে দেখুন. এখানে আপনি ক্যারামেলাইজড শুয়োরের মাংস থেকে শুরু করে ডিআইওয়াই রাইস পেপার স্প্রিং রোল সবই পাবেন। এর পরে, সামনের রাতের জন্য প্রস্তুত হতে আপনার হোটেলে ফিরে আসুন।

দিন ৩: সন্ধ্যা

5:30 p.m.: সাইগন তার ছাদের বারগুলির জন্য পরিচিত এবং চিল স্কাইবারকে সেরা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। একটি সূর্যাস্ত এপেরিটিফের জন্য পপ ইন করুন এবং শহরের দর্শনীয় দৃশ্য উপভোগ করুন। তাদের একটি পোষাক কোড রয়েছে যা কঠোরভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে, তাই ট্যাঙ্কের শীর্ষ এবং ফ্লিপ-ফ্লপগুলি বাড়িতে রেখে দিন। এবং যেহেতু আপনি রাতের জন্য পোশাক পরেছেন, তাই আজ সন্ধ্যায় রাস্তার স্টলগুলি এড়িয়ে চলুন এবং পরিবর্তে একটি উপযুক্ত সিট-ডাউন রেস্তোরাঁয় সংরক্ষণ করুন। ভিয়েতনামী রন্ধনপ্রণালীকে আধুনিকভাবে গ্রহণ করার জন্য, আনানের রয়েছে উদ্ভাবনী খাবার যেমন বান জেও টাকোস এবং দা লাট "পিজ্জা।" কিন্তু আপনি যদি এশিয়ান ফিউশন মেনু দিয়ে পার্টি শুরু করতে চান, তাহলে কুই কুইজিন মিক্সোলজি প্লেটগুলিকে স্টারলার ককটেল অফারগুলির সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য আদর্শ প্লেট তৈরি করে এবং সপ্তাহান্তে একটি প্রাণবন্ত ভাব থাকে যা রাতের সাথে সাথে একটি ফুল-অন গর্বিত লাউঞ্জে পরিণত হয়। চলছে।

8 বা 10 p.m.: আপনি যদি সাংস্কৃতিকভাবে বেশি ঝোঁক থাকেন, তাহলে সাইগন অপেরা হাউসে একটি শোতে যান৷ আপনাকে দ্রুত রাতের খাবার সেরে নিতে হবে এবং রাত 8 টার মধ্যে সেখানে উপস্থিত হতে হবে, তবে ঐতিহাসিক স্থানটি সারা বছর ধরে ব্যালে থেকে কনসার্ট পর্যন্ত পারফরম্যান্স করে। তবে আপনি যদি পার্টিগোয়ার হন তবে শুরু করুনআপনার রাত পরে প্রায় 10 টার দিকে এবং ডিস্ট্রিক্ট 1-এ সারগ্রাহী বার এবং ক্লাবগুলি অন্বেষণ করুন। ককটেল উত্সাহীদের জন্য, হো চি মিন সিটির দৃশ্য গত কয়েক বছরে দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বেশ কয়েকটি বার মানসম্পন্ন পানীয় মিশ্রিত করছে। র‌্যাবিট হোল তার পরিশীলিত পরিবেশ এবং ক্লাসিক ককটেলগুলির জন্য প্রিয়, কুই কুইজিন মিক্সোলজি উদ্ভাবন সম্পর্কে, এবং ফিরকিন বার হুইস্কি ভক্তদের হৃদয়ের টানে। একটি নৈপুণ্য বিয়ার পাখা আরো? তারপর ইস্ট ওয়েস্ট ব্রুইং কোং ঘটনাস্থলে আঘাত করবে। কিন্তু আপনি যদি পরের দিন ভোরবেলা পর্যন্ত নাচতে চান, তাহলে শহরের অনেক নাইটক্লাবের একটিতে চলে যান। লুশ তর্কাতীতভাবে শহরের সবচেয়ে জনপ্রিয় নাইটক্লাবের পাশাপাশি সবচেয়ে দীর্ঘস্থায়ী প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে একটি এবং আন্তর্জাতিক ডিজেদের পক্ষপাতী; ঈর্ষা ক্লাব হৃদয়-স্পন্দনকারী সঙ্গীতের সাথে থিয়েট্রিকাল পারফরম্যান্সকে একত্রিত করে; এবং হিপ হপ হল কমাস সাইগন এবং ক্যান্ডি শপের মত অন্তরঙ্গ জায়গায় পছন্দের মিউজিক। আপনি এইগুলির মধ্যে যেটি বেছে নেবেন না কেন, একটি দীর্ঘ, কিন্তু মজার রাতের জন্য প্রস্তুত থাকুন৷