লাস ভেগাসের সেরা স্টেকহাউস

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:50

$1 চিংড়ি ককটেল থেকে শুরু করে ক্লাসিক স্টেকহাউসের সাথে লাস ভেগাসের প্রেমের সম্পর্কের শুরু থেকে প্রতিটি মেনুতে সর্বব্যাপী রাইবেই, পুরানো-স্কুল পেয়ান থেকে সব কিছু মেটে বছরের পর বছর ধরে শহরের খাবারের দৃশ্যকে সংজ্ঞায়িত করেছে। কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, পুরানো সময়ের স্টেকহাউস আধুনিক রেস্তোরাঁগুলির দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে যার স্টেকগুলি (এবং দাম) মনকে বিরক্ত করে। কিন্তু এমনকি সেই পুনঃডিজাইন করা স্পটগুলি, ব্যবসায়িক ভ্রমণকারীদের অঞ্চল যা খরচের হিসাবে শহরে আসছে, আপডেট করা হয়েছে। এখন আপনি এমন স্টেকহাউসগুলি খুঁজে পেতে পারেন যেগুলি আটকে থাকা-আনন্দে-অতীতের জায়গা থেকে শুরু করে ক্লাসিকগুলিতে রিফ পরিবেশনকারী রেস্তোরাঁগুলির সমসাময়িক পর্যন্ত চলে। এখানে শহরের সেরা এক ডজন আছে।

গর্ডন রামসে স্টেক

লাস ভেগাসে তার বিভিন্ন রেস্তোরাঁর মধ্যে, গর্ডন রামসে স্ট্রিপ বরাবর একটি ছোট রাজ্য রয়েছে৷ যারা স্টেক-এবং একটি আন্তর্জাতিক স্টেকহাউস পরিবেশ পছন্দ করেন- তাদের জন্য প্যারিস লাস ভেগাসের গর্ডন রামসে স্টেক হল যাওয়ার জায়গা। একটি ইউনিয়ন জ্যাক দিয়ে ঢেকে রাখা উঁচু সিলিং-এর নিচে ভোজন করুন এবং ব্রিটিশ- এবং ফরাসি-প্রভাবিত বিভিন্ন বিশেষত্ব উপভোগ করুন। একটি না-মিস হয়তার বিখ্যাত বিফ ওয়েলিংটন। অথবা নাটকীয় 32-আউন্স রয়্যাল লং-বোন চপ বা আমেরিকান ওয়াগিউ তিনটি উপায়ে পরিবেশন করুন। স্বাভাবিকভাবেই, আপনি সিয়ারড ফোয়ে গ্রাস, মাখন-পোচড গলদা চিংড়ির লেজ বা আলাস্কান কিং ক্র্যাবের মতো অ্যাড-অনগুলি পেতে চাইবেন। আপনি যাই করুন না কেন, ব্রাউন সুগার টফি এবং ব্রাউন বাটার আইসক্রিমের সাথে আইকনিক স্টিকি টফি পুডিং মিস করবেন না।

STK স্টেকহাউস

এটি কোন ঠাসাঠাসি, পুরানো স্কুল ভেগাস স্টেকহাউস নয়। বরং, মিয়ামি, নিউ ইয়র্ক সিটি এবং লস অ্যাঞ্জেলেসে বোন অবস্থান সহ STK, স্টেকহাউস ধারণার একটি আধুনিক, লাউঞ্জি গ্রহণ। হ্যাঁ, প্রচুর বড় স্টেকের বিকল্প রয়েছে (একটি 34-আউন্স বোন-ইন রিবেই, একটি 28-আউন্স শুষ্ক-বয়স্ক পোর্টারহাউস), তবে আপনি একটি কেল সালাদ, মিসো-গ্লাজড চিলির সমুদ্র খাদ, সেভিচে, দিয়ে এটি সব হালকা করতে পারেন। এবং একটি চটকদার জলপেনো আচারযুক্ত চিংড়ি ককটেল। নিজেকে গতি দিন এবং আপনার কাছে এখনও প্রচুর শক্তি থাকবে।

SW স্টেকহাউস

Wynn-এর সদ্য পরিমার্জিত লেক অফ ড্রিমসকে উপেক্ষা করে, SW Steakhouse হল প্রত্যয়িত-খাঁটি কোবে গরুর মাংস পরিবেশন করার জন্য অনুমোদিত দেশের কয়েকটি মুষ্টিমেয় রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি। একটি সম্পূর্ণ জাপানি এবং গার্হস্থ্য ওয়াগিউ মেনু অতিথিদের স্মোকড ব্লু পনির ক্রাস্ট, মেইন লবস্টার এবং কালো ট্রাফল মাখনের মতো অ্যাড-অন সহ বিলাসিতা করতে দেয়। এক্সিকিউটিভ শেফ ডেভিড ওয়ালজোগ (যিনি প্রতিবেশী লেকসাইড রেস্তোরাঁরও সভাপতিত্ব করেন), কিছু সেরা প্রযোজকদের জন্য দেশকে ঝাঁপিয়ে পড়েন। সান্তা ক্যারোটা থেকে স্টিকের জন্য আপনার চোখ খোসা ছাড়িয়ে রাখুন(ক্যালিফোর্নিয়ার র্যাঞ্চাররা যারা গাজরে তাদের অবিশ্বাস্যভাবে পরিষ্কার গরুর মাংস শেষ করে) এবং এলিসিয়ান ফার্মের ভেড়ার বাচ্চা।

জিন জর্জেস স্টেকহাউস

জিন জর্জেস স্টেকহাউস লাস ভেগাসের মাত্র কয়েকটি রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি (এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 32টির মধ্যে একটি) আসল A5 কোবে গরুর মাংস পরিবেশন করার জন্য প্রত্যয়িত, যেখানে রাজা কাঁকড়া, অস্থি মজ্জা এবং ফোয়ের মতো অ্যাড-অন রয়েছে গ্রাস কালো এবং সোনার ডেকো-অনুপ্রাণিত রুমটি স্টেকহাউসগুলির সবচেয়ে গ্ল্যাম-এতই চমত্কার এটি উত্সর্গীকৃত মাংসাশী এবং যারা সাধারণত স্টেকহাউসের পরিবেশ পছন্দ করেন না তাদের উভয়ের কাছেই আবেদন করবে। আপনি একটি 42-আউন্স ওয়াগিউ টমাহক সহ সম্পূর্ণ নাটকীয়ভাবে যেতে পারেন। পিছন থেকে আসা একজন বিজয়ী, যদিও, মনোরম, স্মোকি ওয়াগিউ ব্রিসকেট। ওল্ড-স্কুল গ্ল্যাম বারে একটি অত্যাশ্চর্য গ্লোবাল হুইস্কি মেনু রয়েছে যাতে রয়েছে জাপানি, স্কচ এবং আমেরিকান নির্বাচন। আপনার বিষ চয়ন করুন, এবং আপনার হুইস্কি প্রো এটি ধূমপান করবে এবং এটি আপনার সামনে পরিবেশন করবে।

STRIPSTEAK

মান্দালয় উপসাগরে শেফ মাইকেল মিনার অতুলনীয় স্টেকহাউসটি অনবদ্যভাবে উৎসারিত উপাদানগুলি ব্যবহার করে, যেমন A5 জাপানি ওয়াগিউ, লাইনে ধরা সামুদ্রিক খাবার, এবং সৃজনশীলভাবে কার্যকর করা মৌসুমী পণ্য-সবই একটি আধুনিক রুমে পরিবেশন করা হয় যা ভেগাসের অস্পষ্ট চিত্রকে বিশ্রাম দেয় চিরতরে স্টেকহাউস। তার অন্যান্য ভেগাস রেস্তোরাঁর মতো, মাইকেল মিনা (বেলাজিও) এবং বারডট ব্রাসেরি (আরিয়া), আপনি গরম মিসো মাখন, জিন-স্পাইকড ককটেল সস এবং এসপেলেটের সাথে পরিবেশিত একটি বিশাল সামুদ্রিক খাবারের থালা মিস করতে চাইবেন না৷

ডেলমোনিকো স্টেকহাউস

স্টার শেফ এমেরিল লাগাস তার নিজস্ব নিউ অরলিন্স স্টেকহাউসে একটি আধুনিক, ক্রেওল স্পিন রেখেছেন, একটি শতাব্দী প্রাচীন রেস্তোরাঁ যা তিনি 20 বছর আগে কিনেছিলেন এবং সংস্কার করেছিলেন৷ এখানে ভেনিসিয়ানদের মধ্যে, হাড়ের মধ্যে পাঁজরের চোখের মতো কাটা, জাপানি ওয়াগিউ, এমনকি দু'জনের জন্য একটি Chateaubriand খোদাই করা টেবিলসাইড অসাধারণ, কিন্তু Lagasse-এর ক্লাসিক বারবিকিউ চিংড়ি মিস করবেন না। আর একটি বিজয়ী যা আপনি স্থানীয়ভাবে খুঁজে পাবেন না: আপেল-নিরাময় করা কুরোবুটা বোন-ইন বেকন আচারযুক্ত তরমুজের রিন্ড এবং রুট বিয়ার গ্লেজ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ওয়াইন নির্বাচন শীর্ষে 2, 300 বোতল৷

চার্লি পামার স্টেক

দ্য ফোর সিজন হোটেল লাস ভেগাসের লবিতে অবস্থিত ক্লাববি, শান্ত চার্লি পামার স্টেক, পামারের প্রগতিশীল আমেরিকান খাবারের সেরা হিট তালিকা। শুরু করার জন্য ট্রাফলড ডিম এবং বেকন এবং বীট এবং ছাগলের পনির সহ একটি উন্নত শিশুর পালং শাক সালাদ, সিয়ারড হাডসন ভ্যালি ফোয়ে গ্রাস, A5 জাপানি ওয়াগিউ এবং ক্রাস্টেড, রসালো স্টেকস সহ অ্যাড-অন সহ সিয়ার্ড ফোয়ে এবং অস্থি মজ্জা। এই স্টেকহাউসটি তার কম-কী কমনীয়তার জন্য পরিচিত, এবং একটি পাওয়ারব্রোকার ভিড়কে আকর্ষণ করে।

গোল্ডেন স্টিয়ার

পুরনো সময়ের পরিবেশের জন্য আপনি লাস ভেগাসের প্রাচীনতম স্টেকহাউসকে হারাতে পারবেন না। 1958 সাল থেকে খোলা, দ্য গোল্ডেন স্টিয়ার ফ্রাঙ্ক সিনাত্রার একটি প্রিয় ছিল (এমনকি তার নিজস্ব বুথ ছিল, যা আজও চিহ্নিত), এবং অন্যান্য নিয়মিতদের মধ্যে রয়েছে স্যামি ডেভিস জুনিয়র, ডিন মার্টিন এবং এলভিস প্রিসলি। স্টেকহাউস ভাড়ার সমস্ত আধুনিক জিনিসগুলি সন্ধান করবেন না; এই সব ঐতিহ্য, সব সময়. বোন-ইন রিবে, পোর্টারহাউস এবং ডায়মন্ড জিম-কাট (24-আউন্স) প্রাইম রিব সন্ধান করুন।সেরা আসনগুলি হল বুথ (একটি রিজার্ভ করার জন্য আগে থেকেই কল করুন), এবং গোল্ডেন স্টিয়ার ব্যক্তিগত রুম (মব রুমের আসন 16 পর্যন্ত) অফার করে একটি ভিড়-সংলগ্ন স্কটিককে পুঁজি করে এবং ওয়েস্টার্ন রুম, যা তার পুরানো পশ্চিম ঐতিহ্যের কথা স্মরণ করে।.

জোস আন্দ্রেস দ্বারা বাজারের মাংস

স্প্যানিশ সুপারশেফ জোসে আন্দ্রেস স্ট্রিপের জন্য অপরিচিত নন, তার তত্ত্বাবধানে আরও তিনটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ রয়েছে৷ এছাড়াও তিনি কখনও সৃজনশীল ধারনা ফুরিয়ে যান না এবং সাহারার বাজার মিটে, তিনি ভেগাস স্টেকহাউসটিকে ইবেরিকোর জন্য স্লাইসারের মাধ্যমে এবং সামনে এবং কেন্দ্রে ফ্লেমিং গ্রিলস তৈরি করেন। ভাগ করা যায় এমন প্লেটগুলি শুরু করার উপায়, যেমন গ্রীক দই এবং বিশ্রী-কিন্তু-আশ্চর্যজনক ফোয়ে গ্রাস কটন ক্যান্ডি সহ শুয়োরের চামড়ার চিকাররোন। কিন্তু আপনি এখানে স্টেকের জন্য এসেছেন, তাই মেনুর "ফায়ার পিট" অংশ থেকে কিছু অর্ডার করুন, যেমন নিউজিল্যান্ডের ঘাস-খাওয়া ওয়াগিউ রিব স্টেক (চুলেটন) বা ওরেগনের হাড়-ইন ওয়াগিউ/অ্যাঙ্গাস ব্লেন্ড স্ট্রিপ্লোইন। এটি একটি বিশাল মজার ঘর এবং মেনু- আশেপাশের সেরা বিগ-গ্রুপ ডাইনিং রুমের মধ্যে একটি৷

ইকো এবং রিগ

এই টিভোলি ভিলেজ স্টেকহাউসে আপনি প্রথম যে জিনিসটি লক্ষ্য করবেন তা হল বিশাল জানালাটি সামনের দরজার ঠিক ভিতরে কসাইয়ের দোকান দেখায়। বাড়িতে পরিবেশন করার জন্য অত্যাশ্চর্য খোলা কাচের মাংস লকার থেকে টেনে আনা ওয়াগিউ টমাহক থেকে হাঁসের স্তন থেকে খরগোশের টেরিন সবকিছুর জন্য স্থানীয়রা এখানে ভিড় করে। রেস্তোরাঁয়, যেটি সুন্দর ছোট্ট গ্রামের দিকে দেখায়, শেফরা লাল ওকের উপর স্টেক রান্না করে (মনে করুনক্লাসিক কাট প্লাস "বাভেট"-আমেরিকান কোবের একটি কাট, এবং ওমাহা ইউএসডিএ প্রাইমের একটি বেসবল-কাট সিরলোইন)। অনেক দিক উপেক্ষা করবেন না; প্রকৃতপক্ষে, আপনার নিরামিষাশী বন্ধুরা আনন্দের সাথে তারা থেকে রাতের খাবার তৈরি করতে পারে, যেমন ব্রাসেলস স্প্রাউট পেস্তা এবং তাজা লেবু এবং কিছু মন-বাঁকানো ভাজা উত্তরাধিকারসূত্রে গাজর।

CUT by Wolfgang Puck

Palazzo-এ Wolfgang Puck's CUT হল বেভারলি হিলসের প্রিয় শেফের স্টেকহাউসের দ্বিতীয় অবস্থান। আপনি আপনার সহভোগীদের চমকপ্রদ করতে চাইলে এখানেই যেতে হবে। এটি আধুনিক স্টেকহাউসের প্রতিকৃতি, যেখানে মসৃণ ক্রিম এবং মিরর করা দেয়াল এবং কাচের কিউব লাইট ফিক্সচারের সারি রয়েছে যার নীচে প্রত্যেককে দুর্দান্ত দেখায়। ইউএসডিএ প্রাইম ইলিনয় এবং নেব্রাস্কা কর্ন-ফেড, বয়স্ক পোর্টারহাউস, বোন-ইন রিবে এবং নিউ ইয়র্ক সিরলোইন, সেইসাথে আইডাহোর স্নেক রিভার ফার্মস থেকে আমেরিকান ওয়াগিউ এবং হোক্কাইডো থেকে প্রাইভেট রিজার্ভ জাপানি ওয়াগিউ থেকে বেছে নিন। অ্যাড-অনগুলি যেমন পয়েন্ট রেয়েস ব্লু পনির এবং পাশের দিকে যেমন ওভার-দ্য-টপ ম্যাক এবং বয়সী চেডার এবং ক্যাভাটাপি নুডলস দিয়ে তৈরি পনির ব্যবহার করবেন না।

ব্যাভেটের স্টেকহাউস এবং বার

অন্ধকার এবং সেক্সি Belle Epoque-inflected Bavette's প্রথম রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি যেটি খোলা হয়েছিল যখন প্রাক্তন মন্টে কার্লোকে হিপ পার্ক MGM হিসাবে কল্পনা করা হয়েছিল। শিকাগো-ভিত্তিক স্টেকহাউসের ভিতরে, এটি সমস্ত মখমলের উইংব্যাক চেয়ার, টিফানি ল্যাম্প, লাল চামড়ার ভোজ এবং নিঃশব্দ গ্লোব লাইটিং। অন্ধকার কাঠ-ঢাকা ঘরটি অন্তরঙ্গ মনে হলেও চলতে থাকে।একটি সেক্সি তারিখের জন্য, ভিনটেজ আর্ট সহ গ্যালারি-স্টাইল ঝুলানো ছোট পাশের কক্ষগুলির একটির জন্য জিজ্ঞাসা করুন। লম্বা মেনুটি সমস্ত স্টেকহাউস ক্লাসিককে গর্বিত করে, ডিম, বেকন এবং গরগনজোলা সহ একটি ক্লাসিক ওয়েজ থেকে শুরু করে নিউ ইয়র্ক স্ট্রিপের 42 দিনের শুষ্ক-বয়স্ক হাড় পর্যন্ত। কোন অবস্থাতেই আপনার মাইল-উচ্চ গাজরের কেক মিস করা উচিত নয়।