স্যালেন্টো, ইতালি: আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করছেন

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:39

আপনি হয়ত সালেন্টো উপদ্বীপকে "ইতালির বুটের হিল" হিসাবে আরও ভালভাবে জানেন, কিন্তু পরিদর্শন করার পরে, আপনি এটিকে স্বপ্নময় সমুদ্র সৈকত, মুখের জল খাওয়ার রাস্তার খাবার, ক্রমবর্ধমান মদের দৃশ্য, প্রাচীন গ্রীক ইতিহাস এবং ঐতিহ্যবাহী খামারবাড়ির জন্য জানতে পারবেন। হোমস্টে যদিও পুগলিয়ার দক্ষিণাঞ্চলের উপকূলীয় অঞ্চলটি কয়েক দশক ধরে ইতালি জুড়ে পর্যটকদের জন্য একটি প্রিয় ছিল, এটি এখনও বেশিরভাগ আন্তর্জাতিক ভ্রমণকারীদের জন্য রাডারের অধীনে রয়েছে, এটি এর দেহাতি আকর্ষণ রক্ষা করতে সহায়তা করে। যদিও সেখানে যাওয়ার জন্য আপনাকে ইতালির সবচেয়ে দূরবর্তী কোণে যেতে হবে, তবুও আপনি এই আপ এবং আসন্ন রত্নটিতে ভ্রমণ করার জন্য অনুশোচনা করবেন না৷

আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা

• ভ্রমণের সর্বোত্তম সময়: যেহেতু সমুদ্র সৈকতটি উপদ্বীপের প্রধান আকর্ষণ, তাই উষ্ণ গ্রীষ্মের মাসগুলি ভ্রমণের সর্বোত্তম সময় যখন দৈনিক গড় উচ্চ পরিসর 80 থেকে 90 ডিগ্রী ফারেনহাইট। বেশিরভাগ ইতালীয়দের আগস্ট মাসে কাজ বন্ধ থাকে এবং উপকূলীয় অঞ্চলে ঝাঁকে ঝাঁকে যান, তাই সবচেয়ে বেশি ভিড় এড়াতে মে, জুন বা সেপ্টেম্বরে যান৷
• ভাষা: যদিও ইতালীয় ভাষা ইতালি জুড়ে অফিসিয়াল ভাষা, সালেন্টো উপদ্বীপের অনেক শহরে কথা বলেএমনকি একে অপরের থেকে স্বতন্ত্র উপভাষাগুলি - যার মধ্যে কিছু ইতালীয় থেকে গ্রীকের সাথে আরও ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। প্রকৃতপক্ষে, এই অঞ্চলে সবচেয়ে বেশি কথ্য ভাষা হল সিসিলিয়ান ভাষার সালেনটিনো উপভাষা। যেহেতু এই অঞ্চলে আন্তর্জাতিক পর্যটনের প্রচলন নেই, তাই আপনি ইংরেজি ভাষাভাষীদের খুঁজে পেতে কষ্ট করতে পারেন, এমনকি পর্যটন এলাকায়ও। বিভিন্ন উপভাষা থাকা সত্ত্বেও, সবাই স্ট্যান্ডার্ড ইতালীয় বোঝে, এবং কয়েকটি মূল বাক্যাংশ শেখা কাজে আসতে পারে।
• মুদ্রা: ইতালির বাকি অংশ এবং বেশিরভাগ ইউরোপের মতো, ব্যবহৃত মুদ্রা ইউরো। যদিও শহরের বেশিরভাগ হোটেল এবং রেস্তোরাঁ ক্রেডিট কার্ড গ্রহণ করে, এটি খুব সম্ভব যে আপনি এমন জায়গাগুলিতে আসবেন যা নেই, বিশেষ করে ছোট শহরগুলিতে৷
• আশেপাশে ঘোরাঘুরি: আপনি যদি সবচেয়ে বড় শহর Lecce থেকে শুরু করে থাকেন, তাহলে গাড়ি ভাড়া করে এবং নিজে ড্রাইভ করে ঘুরে বেড়ানোর দ্রুততম উপায়। যাইহোক, উপদ্বীপ জুড়ে শহরগুলিকে সংযুক্ত করার জন্য আঞ্চলিক ট্রেনগুলিও রয়েছে যার প্রায়ই প্রতি ট্রিপে মাত্র কয়েক ডলার খরচ হয়৷
• ভ্রমণ টিপ: স্যালেনটাইন উপকূলের অনেক অংশে, চুনাপাথরের পাহাড়ে গুহাযুক্ত গ্রোটো খোদাই করা হয়েছে। আপনি Santa Cesarea Terme এবং Otranto-তে সবচেয়ে আকর্ষণীয় কিছু উদাহরণ দেখতে পারেন।

যা করতে হবে

আপনি যদি সালেন্টো উপদ্বীপে যাচ্ছেন, আপনি সম্ভবত সমুদ্র সৈকতে যাচ্ছেন। ইতালির গোড়ালির ডগায় যেখানে আইওনিয়ান এবং অ্যাড্রিয়াটিক সমুদ্রের স্ফটিক স্বচ্ছ জল একত্রিত হয় এবং মনোরম সৈকতগুলি আপনি ভূমধ্যসাগরীয় যাত্রাপথে যা আশা করেন ঠিক তাই। তবে এ অঞ্চলেরও একটি ইতিহাস রয়েছেআপনার ট্রিপ পূরণ করতে সব ধরনের সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডের সাথে সহস্রাব্দের পিছনে প্রসারিত।

• প্রতিটি সমুদ্রতীরবর্তী শহর অনন্যভাবে বিশেষ কিছু অফার করে, তবে কয়েকটি স্ট্যান্ডআউটের মধ্যে রয়েছে আইওনিয়ান উপকূলে পোর্তো সিজারিও এবং পোর্তো সেলভাজিও যার মধ্যে তাপীয় ঝর্ণা রয়েছে এবং এটি একটি প্রকৃতি সংরক্ষণের ভিতরে রয়েছে। সান্তা মারিয়া ডি লিউকা উপদ্বীপের দক্ষিণ প্রান্তে অবস্থিত; সাদা বিল্ডিংগুলি শহরটি পূর্ণ করে এবং সমুদ্রতীরবর্তী প্রমনেডটি ভিলা এবং ট্রেন্ডি নাইটক্লাব দিয়ে সারিবদ্ধ। গ্যালিপোলি একটি বৃহত্তর উপকূলীয় শহর যা এর ঐতিহাসিক ওল্ড টাউন এবং প্রাণবন্ত LGBTQ+ দৃশ্যের জন্য পরিচিত।
• Lecce, এই অঞ্চলের প্রধান শহর, কখনও কখনও "দক্ষিণের ফ্লোরেন্স" বলা হয় এবং এটি বারোকো লেসেসি (লেসি বারোক) নামক অলঙ্কৃত স্থাপত্যের কেন্দ্র। লেক ঐতিহ্যবাহী কাগজের মাচের কারুশিল্পের একটি কেন্দ্র এবং দুর্গটিতে কাগজের মাচের একটি আকর্ষণীয় যাদুঘর রয়েছে। ঐতিহাসিক কেন্দ্রটি হাঁটার জন্য ভাল এবং দক্ষিণ পুগলিয়ার সাধারণ খাবারের স্বাদ নেওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে।
• গ্রেসিয়া স্যালেন্টিনা হল স্যালেনটোর অভ্যন্তরস্থ শহরের একটি গ্রুপ যেখানে গ্রিকো নামে একটি গ্রীক উপভাষা এখনও বলা হয়, চিহ্নগুলিতে লেখা হয় এবং স্কুলে পড়ানো হয়। কিছু স্থাপত্য হোয়াইটওয়াশ করা দালান ও বাড়ি সহ গ্রিসের স্মৃতিচারণ করে। বেশ কয়েকটি শহরে আকর্ষণীয় ঐতিহাসিক কেন্দ্র এবং গীর্জা এবং এমনকি কোরিগ্লিয়ানো ডি'ওট্রান্টোর মতো চিত্তাকর্ষক দুর্গ রয়েছে। যেহেতু শহরগুলি একসাথে কাছাকাছি, তাই একদিনে বেশ কয়েকটি পরিদর্শন করা সহজ, বিশেষ করে যদি আপনার একটি গাড়ি থাকে৷
• অট্রান্টো হল আরেকটি মনোমুগ্ধকর সমুদ্রতীরবর্তী শহর যেখানে পথচারী রাস্তা এবং ছোট ছোট গলি রয়েছেহোয়াইটওয়াশ করা দালানগুলো গ্রীসের কথা মনে করিয়ে দেয়। বেশিরভাগ পুরানো শহর এখনও আংশিকভাবে মধ্যযুগীয় প্রাচীরের মধ্যে আবদ্ধ রয়েছে যার এক প্রান্তে একটি প্রাসাদ রয়েছে, যাকে বলা হয় দ্য ক্যাসেল অফ ওট্রান্টোর অনুপ্রেরণা, এটি প্রথম গথিক উপন্যাস। অত্যাশ্চর্য মেঝে মোজাইক এবং খুলির অস্বাভাবিক চ্যাপেল দেখতে 11 শতকের ক্যাথেড্রালে যেতে ভুলবেন না।

কী খাবেন এবং পান করবেন

যদি আপনি একটি মার্জিত ওশানভিউ রেস্তোরাঁয় তাজা ধরা সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন-এবং উচিৎ-সেলেন্তোর বেশিরভাগ আইকনিক খাবারগুলি হল সাধারণ এবং সুস্বাদু রাস্তার খাবার৷ ফ্রিজেল হল ব্যাগেল আকৃতির ক্র্যাকার যা প্রায়শই আর্দ্র করা হয় এবং তারপরে তাজা টমেটো, ক্রিমি রিকোটা পনির এবং কয়েকটি অ্যাঙ্কোভি দিয়ে শীর্ষে থাকে। একটি পুকিয়া স্যান্ডউইচ রুটির জন্য পিজ্জার ময়দা ব্যবহার করে এবং এতে মাংস, পনির এবং স্থানীয় পণ্যগুলি দিয়ে স্টাফ করা হয় যা সাধারণত জলপাই তেলে সংরক্ষণ করা হয় (ক্যাভালো -বা ঘোড়ার মাংস - একটি ঐতিহ্যগত ভরাট)।

এই অঞ্চলের পাস্তার স্বাক্ষরের ধরন হল অরেকিয়েট, যা "ছোট কান"-এ অনুবাদ করে এবং আকৃতিকে বোঝায়। পাস্তার ক্ষুদ্র অংশটি সস ভেজানোর জন্য উপযুক্ত, সাধারণত তাজা টমেটো বা রসুন এবং ব্রোকলি রাবে দিয়ে তৈরি করা হয়।

যদিও উত্তর ইতালির দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি আরও আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত, সালেন্টো উপদ্বীপে শীর্ষ ওয়াইন তৈরি হয় যা এই অঞ্চলের বাইরে খুঁজে পাওয়া কঠিন। মান্দুরিয়া শহর হল প্রিমিটিভো ওয়াইন দেশের প্রাণকেন্দ্র, একটি পূর্ণাঙ্গ লাল ওয়াইন, এবং খুব বেশি দূরে নয় আপনি নেগ্রোমারো ওয়াইনও ব্যবহার করতে পারেন, আক্ষরিক অর্থে "কালো এবংতিক্ত।"

কোথায় থাকবেন

যদিও Lecce বৃহত্তম শহর এবং সম্ভবত যেখান থেকে আপনার Salento ভ্রমণ শুরু হয়, Lecce উপকূলে নেই এবং নিকটতম সমুদ্র সৈকতে গাড়িতে কমপক্ষে 20 মিনিটের পথ। Lecce কি অফার করছে তা দেখে এড়িয়ে যাবেন না, তবে সম্ভবত আপনি জলের ধারে আপনার রাত কাটাতে চাইবেন না। ব্রিন্ডিসি হল উপকূলের সবচেয়ে বড় শহর, তবে গ্যালিপোলি বা ওট্রান্টোর মতো ছোট সমুদ্র উপকূলীয় শহরগুলির আকর্ষণ বেশি৷

পুগলিয়া অঞ্চলের জন্য অনন্য একটি স্থানীয় ধরণের আবাসন হল ম্যাসেরিয়া, স্প্যানিশ হ্যাসিয়েন্ডার মতো বড় খামারবাড়ি। অনেক ঐতিহাসিক ম্যাসেরিকে কমনীয় বিছানা এবং প্রাতঃরাশের খাবারে রূপান্তরিত করা হয়েছে, যেমন লেকের বাইরের ম্যাসেরিয়া ট্রাপানা৷

মাসেরিয়ার চেয়েও বিলাসবহুল একটি পালাজো, আক্ষরিক অর্থে একটি রূপান্তরিত প্রাসাদ। আপনি একটি প্রাসাদে রাত কাটিয়েছেন বলার জন্য, গ্যালিপোলির পালাজো প্রেস্তার মতো যে কোনও পালাজো-নির্ধারিত হোটেলে একটি রুম বুক করুন৷

সেখানে যাওয়া

আপনি গাড়ি, ট্রেন বা ফ্লাইটে করে সালেন্টো যেতে পারেন। রোম থেকে নিজেকে চালাতে কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সময় লাগে, যখন নেপলস থেকে গাড়ি চালাতে সময় লাগে চার ঘন্টা। জাতীয় রেলওয়ের দক্ষিণ টার্মিনাস স্টেশনটি লেসেতে, এবং রোম থেকে সরাসরি ট্রেন মাত্র পাঁচ ঘণ্টার মধ্যে সেখানে পৌঁছে যায়।

আপনি যদি রোমের থেকে দূরে কোথাও থেকে আসছেন, তাহলে ব্রিন্ডিসির সারেন্তো বিমানবন্দরে ফ্লাইট নেওয়া আপনার সেরা বিকল্প। সারা বছর রোম, মিলান এবং অন্যান্য ইতালীয় হাব থেকে প্রতিদিনের ফ্লাইট রয়েছে এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, সমগ্র ইউরোপ থেকে ফ্লাইট রয়েছে।

সংস্কৃতি এবং রীতিনীতি

পিজিকা ঐতিহ্যবাহী সঙ্গীত এবং নৃত্য স্থানীয়সালেন্টোতে, বৃহত্তর ট্যারান্টেলা লোকনৃত্যের একটি উপগোষ্ঠী যা দক্ষিণ ইতালি জুড়ে সর্বব্যাপী। প্রাণবন্ত নৃত্য দ্রুত, উচ্ছ্বসিত এবং সাধারণত তাঁবুর সাথে থাকে। শৈলীটি শতাব্দী বা তারও বেশি বছর আগের যখন অসুস্থ ব্যক্তিরা ট্যারান্টুলা দ্বারা কামড়ে এবং তারপর নাচের মাধ্যমে নিরাময় হয়েছিল। আজ, পিজিকাকে পুনরুজ্জীবিত করা হচ্ছে-টারান্টুলাস ছাড়াই-এবং সালেন্টো উপদ্বীপ জুড়ে অনেক জায়গায় সঞ্চালিত হচ্ছে। তাই আপনি যদি কাছাকাছি কোনো প্লাজা থেকে মিউজিক শুনতে পান, তাহলে এই স্থানীয় ঐতিহ্যের এক ঝলক দেখতে মিস করবেন না।

টাকা বাঁচানোর টিপস

• জুলাই এবং বিশেষ করে আগস্ট মাসের প্রধান গ্রীষ্মে হোটেলের ভাড়া বেড়ে যায়। আপনি যদি পারেন, মে, জুন বা সেপ্টেম্বরের কাঁধের মরসুমে কম দামে ভ্রমণ করার চেষ্টা করুন৷
• রাস্তার খাবার সালেন্টোতে রাজত্ব করে, তাই সস্তায় খাওয়া সহজ। সৈকতে আপনার সাথে আনতে একটি পুচিয়া বা অন্য সহজে প্যাক করা আইটেম নিন।
• আঞ্চলিক ট্রেনে সালেন্টো উপদ্বীপের চারপাশে ভ্রমণ করা খুবই সাশ্রয়ী, কিন্তু টিকিট বিক্রি হওয়ার কারণে দাম বেড়ে যায়। বিশেষ করে যদি আপনি ব্যস্ত গ্রীষ্মের মাসগুলিতে ভ্রমণ করেন, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার ট্রেনের টিকিট বুক করার চেষ্টা করুন।