ক্যালিফোর্নিয়ার ৬টি সেরা খাদ্য ভ্রমণের অভিজ্ঞতা

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:17

ক্যালিফোর্নিয়া দেশের অন্যতম খাদ্য কেন্দ্রিক রাজ্য হিসাবে সুপরিচিত তাই রাজ্যের সেরা খাদ্য ভ্রমণের অভিজ্ঞতাগুলিকে সংকুচিত করা একটি চ্যালেঞ্জ। তবে, আমরা ক্যালিফোর্নিয়ায় আমাদের সেরা 6টি অবশ্যই খাবার অভিজ্ঞতা বেছে নিয়েছি – এইগুলি হল সেরা জিনিস যা প্রত্যেক ভোজনপ্রিয় ভ্রমণকারীকে অবশ্যই ক্যালিফোর্নিয়ায় যাওয়ার সময় অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে৷

সান ফ্রান্সিসকো এলাকার মিশেলিন রেস্তোরাঁগুলি বেছে নিন

সান ফ্রান্সিসকো নিউ ইয়র্ক সিটির পরে মিশেলিন তারকাখচিত রেস্তোরাঁর সংখ্যায় দ্বিতীয়। মিশেলিন রেটযুক্ত রেস্তোরাঁগুলি সস্তা বিব গুরম্যান্ড রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে, যেখানে একটি খাবার $40 এর নিচে কেনা যায়, তিনটি তারকাখচিত এবং অত্যন্ত প্রশংসিত ফ্রেঞ্চ লন্ড্রি পর্যন্ত, যা প্রায়শই দেশের অন্যতম সেরা রেস্তোরাঁ হিসেবে স্থান পায়৷

তিন তারকা বিশিষ্ট রেস্তোরাঁগুলির জন্য নাক দিয়ে অর্থ প্রদানের প্রত্যাশা করুন, ইটার এসএফ রেটিং সহ সাইসন, তিন তারকা বিশিষ্ট রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি, শহরের সবচেয়ে ব্যয়বহুল স্থান হিসাবে; ইটার বিল অ্যাডিসন ককটেল, ওয়াইন পেয়ারিং, ট্যাক্স এবং তার খাবারে টিপ দেওয়ার পরে শুধুমাত্র নিজের জন্য একটি খাবারের জন্য $864 খরচ করেছেন, যদিও তিনি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে এটি তার জীবনের সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি।

2016 সালে, শহরে 50টি তারা বিশিষ্ট রেস্তোরাঁ ছিল যেখানে 5টি তিন-তারা রেস্তোরাঁ এবং 74টি বিব গোরম্যান্ড রেস্তোরাঁ ছিল। 2016 মিশেলিন অভিনীত রেস্তোরাঁ সম্পর্কে আরও পড়তে এখানে ক্লিক করুন৷সান ফ্রান্সিসকো।

আঙ্গুর ক্ষেতের দিকে হেড

ক্যালিফোর্নিয়া আমেরিকার সেরা ওয়াইন অঞ্চলের আবাসস্থল, যেখানে এর শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল জলবায়ু জিনফান্ডেল এবং ক্যাবারনেট সভিগননের জন্য উপযুক্ত। বেশিরভাগই নাপা উপত্যকা এবং সোনোমা সম্পর্কে ভাবেন, তবে মেন্ডোকিনো, পাসো রোবেলস, সান্তা ক্রুজ পর্বতমালা এবং সিয়েরা ফুটহিলস পরিদর্শন করাও একটি আনন্দের বিষয়। প্রতিটি অঞ্চল তার জলবায়ুর উপর নির্ভর করে নির্দিষ্ট ধরণের ওয়াইনের উপর ফোকাস করে, এবং সুন্দর রাজ্যের মধ্য দিয়ে গাড়ি চালানো যথেষ্ট সহজ, আপনার ইচ্ছামতো ওয়াইনারিগুলির মধ্যে দিয়ে ঘুরে বেড়ান৷

এখানে ওয়াইনের তালিকা রয়েছে যা প্রতিটি অঞ্চল বিশেষভাবে ভাল করে:

• নাপা উপত্যকা: ক্যাবারনেট সভিগনন। দেশের সবচেয়ে ব্যয়বহুল ক্যাবারনেটগুলি নাপা উপত্যকায় উৎপাদিত হয় এবং প্রিমিয়াম বোতলগুলির দাম $150 থেকে $200 পর্যন্ত হতে পারে৷
• সোনোমা উপত্যকা: জিনফ্যানডেলস। ফল এবং মরিচযুক্ত জিনফ্যানডেল ওয়াইনগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে সুপরিচিত, রেভেনসউড এবং ফ্রান্সিস কপোলা এই অঞ্চলের সবচেয়ে বড় উত্পাদক হিসাবে।
• মেন্ডোসিনো: এটি ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে নির্জন ওয়াইন অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি এবং দেশের জৈব ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের বৃহত্তম গোষ্ঠীর আবাসস্থল। Gewurtzraminers এবং Pinot Noirs এবং অনন্য জৈব বৈচিত্র্য ব্যবহার করে দেখুন।
• পাসো রোবেলস: যদিও এটি তার জিনফান্ডেল ঐতিহ্যবাহী আঙ্গুরের জন্য পরিচিত, এই অঞ্চলটি ক্যালিফোর্নিয়ায় রোপণ করা প্রথম সিরাহ সহ বিভিন্ন বৈচিত্র্যের জন্য আরও বিখ্যাত হয়ে উঠেছে৷
• সান্তা ক্রুজ পর্বতমালা: সান্তা ক্রুজ পর্বতমালার এই সুন্দর অবস্থানে মেরলটস এবং পিনোট নয়ার্স ব্যবহার করে দেখুন।
• সিয়েরা ফুটহিলস: জিনফ্যানডেলস এই গরম জলবায়ুতে আপনার সেরা বাজি, যদিও ভায়োগনিয়ারসএছাড়াও এই অঞ্চলে ভাল বিকল্প।

আপনি যদি ক্যালিফোর্নিয়ায় ওয়াইন টেস্টিং করতে যান, তাহলে আগে থেকেই আপনার গবেষণা করুন কারণ প্রতিটি ওয়াইনারিতে টেস্টিং রুম খোলা থাকে না এবং কিছু ওয়াইনারি অন্যদের তুলনায় অনেক ভালো পরিষেবা দেয়৷

খাদ্য উৎসবে লিপ্ত হোন

ক্যালিফোর্নিয়া দেশের সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক খাবার উৎসবের আয়োজন করে, মূলত কারণ এটি এত আশ্চর্যজনক পণ্য উত্পাদন করে। এই অনন্য খাদ্য উত্সবগুলি দেখুন:

• Napa Truffle Festival: দেশের শীর্ষস্থানীয় ট্রাফল শেফরা দামী ছত্রাকের সাথে বন্য মাশরুমের শিকার, ট্রাফল মার্কেটপ্লেস এবং ডিনারের সাথে একত্রিত হয়৷
• হোল্টভিল গাজর উৎসব: কিছুক্ষণ আগে, হোল্টভিল ছিল বিশ্বের গাজরের রাজধানী। যদিও এটি আর সেই শিরোনাম দাবি করতে পারে না, শহরটি এখনও প্রতি বছর একটি মজাদার গাজর উৎসব করে।
• পেবল বিচ ফুড অ্যান্ড ওয়াইন ফেস্টিভ্যাল: পেবল বিচ ফুড অ্যান্ড ওয়াইন ফেস্টিভ্যাল হল ক্যালিফোর্নিয়ার প্রধান খাবার ও ওয়াইন উৎসব, যা খাদ্য, ওয়াইন এবং এপিকিউরিয়ান সংস্কৃতি সম্পর্কে অন্যদের শেখানোর জন্য সারা দেশ থেকে সেলিব্রিটিদের নিয়ে আসে।
• ক্যালিফোর্নিয়া স্ট্রবেরি উত্সব: ক্যালিফোর্নিয়া স্ট্রবেরি উত্সব হল দেশের শীর্ষস্থানীয় খাদ্য উত্সবগুলির মধ্যে একটি, যেখানে স্ট্রবেরি পরিবেশন করা হয়, স্ট্রবেরি পিজ্জা থেকে স্ট্রবেরি নাচোস থেকে আপনার নিজের স্ট্রবেরি শর্টকেক এবং স্ট্রবেরি ক্রেপেস তৈরি করা যায়।
• গিলরয় গার্লিক ফেস্টিভ্যাল: গিলরয় গার্লিক ফেস্টিভ্যাল ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত এবং অদ্ভুত উৎসবগুলির মধ্যে একটি। এই উত্সবের পরে কোনও চুম্বন নেই তবে বিখ্যাত গিলরয় রসুনের বরফ সহ প্রচুর রসুনের খাবার রয়েছেক্রিম।

বিয়ারের পরিবর্তে বেছে নিন

আপনি যদি ক্যাবারনেটের থেকে সুন্দর স্টাউট পছন্দ করেন, ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রচুর ব্রুয়ারি রয়েছে যা ট্যুর এবং ইভেন্টের অফার করে। এই ট্যুরের কিছু এখানে দেখুন:

• Anheuser-Busch ফ্যাক্টরি ট্যুর, ফেয়ারফিল্ড: কিছু জেলি বিন সংগ্রহ করার পর, Anheuser-Busch ফ্যাক্টরি ট্যুরে যান, যেখানে আপনি Budweiser কীভাবে তৈরি করা হয় সে সম্পর্কে আরও জানতে বা সঙ্গীত সহ অন্যান্য ইভেন্টে অংশ নিতে পারেন। শিল্প রাত।
• ফায়ারস্টোন ওয়াকার ব্রিউয়ারি, পাসো রোবলস: ফায়ারস্টোন ওয়াকার 30-মিনিটের ছোট ট্যুর অফার করে যা অতিথিদের তাদের কর্মরত ব্রুয়ারির মাধ্যমে গাইড করে, টেপ্রুম রেস্তোরাঁয় শেষ হয় যেখানে অতিথিরা খাবারের সাথে ব্রু যুক্ত করতে পারেন।
• সিয়েরা নেভাদা, চিকো: সিয়েরা নেভাদা বিভিন্ন ধরনের ব্রুয়ারি ট্যুর অফার করে। আপনি তাদের 90-মিনিটের ব্রুহাউস ট্যুর চেষ্টা করতে পারেন যা অতিথিদের বিয়ার তৈরির সম্পূর্ণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নিয়ে যায়, একটি গ্রীষ্মকালীন সাসটেইনেবিলিটি ট্যুর যা কোম্পানির বিকল্প শক্তির প্রচেষ্টার উপর ফোকাস করে, একটি গভীর 3 ঘন্টার বিয়ার গিক ট্যুর এবং 2 ঘন্টার ইঞ্জিনিয়ারিং ট্যুর। কোম্পানির উৎপাদন ব্যবস্থার অভ্যন্তরীণ কার্যাবলী প্রদর্শন করা।

একটি ফ্যাক্টরি বা প্রোডিউস ট্যুর চেষ্টা করুন

ক্যালিফোর্নিয়া ফ্যাক্টরি ট্যুর করার এবং আমাদের খাবার আসলে কীভাবে তৈরি হয় তা দেখার জন্য একটি খুব মজার জায়গা। ক্যালিফোর্নিয়ায় ফুড ফ্যাক্টরি ট্যুরের জন্য এখানে আমাদের কিছু সেরা পছন্দ রয়েছে:

• বাউডিন বেকারি, সান ফ্রান্সিসকো: বেকারিটি সান ফ্রান্সিসকোর বিখ্যাত টক রুটি তৈরি করে এবং ফিশারম্যানস ওয়ার্ফে এর 26,000 বর্গফুট ফ্ল্যাগশিপ কয়েক মিনিট দেখার জন্য একটি মজাদার জায়গা।বেকাররা রুটি বানায়।
• জেলি বেলি ফ্যাক্টরি ট্যুর, ফেয়ারফিল্ড: জেলি বেলি ফ্যাক্টরি ট্যুর হল আমেরিকার প্রিয় জেলি বিন তৈরি করা দেখার একটি মজার উপায়৷ আপনি যদি শরত্কালে পরিদর্শন করেন, আপনি ক্যান্ডি কর্ন তৈরি করা দেখার সুযোগ পেতে পারেন, পাশাপাশি, যেহেতু জেলি বেলি কোম্পানি ক্যান্ডি ভুট্টা তৈরি করে৷
• কাউগার্ল ক্রিমেরি: কাউগার্ল ক্রিমেরি একটি $5 পনির 101 ক্লাস অফার করে যার মধ্যে দই তৈরির একটি আপ-ক্লোজ ভিউ এবং তাদের সমস্ত পনিরের নমুনা নেওয়ার সুযোগ রয়েছে। এটি একটি খুব জনপ্রিয় ক্লাস তাই এটির জন্য তাড়াতাড়ি বুক করুন!
• Terranea Land to Sea রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা: যদিও এটি একটি ঐতিহ্যবাহী পণ্য বা কারখানার সফর নয়, দারুন টেরেনিয়া রিসর্ট একটি অনন্য ল্যান্ড টু সি রন্ধনসম্পর্কিত নিমজ্জন প্যাকেজ অফার করে, যেখানে অতিথিরা টেরানিয়ার সমস্ত রন্ধনসম্পর্কীয় অফারগুলি অন্বেষণ করতে 3 দিন কাটান। সমুদ্রের লবণ সংরক্ষক তার 8টি রেস্তোরাঁ এবং শেফের ক্যালিফোর্নিয়া উপকূলীয় দর্শন৷

ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত কিছু জায়গায় খান

ক্যালিফোর্নিয়া হল দেশের সবচেয়ে বিখ্যাত কিছু রেস্তোরাঁর আবাসস্থল যেখানে আইকনিক খাবারগুলি এই স্থানে পরিবেশিত হয়:

• ঘিরার্ডেলি স্কোয়ারে ঘিরার্ডেলি চকলেট: আপনি ঘিরার্ডেলি স্কোয়ারের মধ্যে 3টি ভিন্ন জায়গায় আইকনিক চকলেট ট্রাই করতে পারেন, যার মধ্যে উপরে ঢেলে গরম চকলেট সহ একটি ঘিরার্ডেলি সান্ডে চেষ্টা করা রয়েছে৷
• পিঙ্ক'স হট ডগস: পিঙ্ক'স হলিউডের কিংবদন্তি, 76 বছরেরও বেশি সময় ধরে চিলি ডগ, হ্যামবার্গার এবং বিশাল অংশ পরিবেশন করছেন৷ পিঙ্কস হট ডগস এখন সমস্ত লস এঞ্জেলেস জুড়ে পরিবেশন করা হয় তবে লা ব্রিয়া এবং মেলরোসে আসল অবস্থানটি সবচেয়ে বিখ্যাত যেখানেসেলিব্রিটি, স্থানীয় এবং দর্শকরা একটি হট ডগ ধরতে কাঁধ ঘষে৷
• ইন-এন-আউট: ইন-এন-আউট-এর বার্গারগুলিকে দেশের সেরা ফাস্টফুড বার্গারগুলির মধ্যে বিবেচনা করা হয় এবং বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আপনাকে অবশ্যই তাদের বার্গার এবং ফ্রাই "অ্যানিমেল স্টাইল" অর্ডার করতে হবে, একটি সরিষা-ভাজা প্যাটি সহ, অতিরিক্ত হাজার আইল্যান্ড ড্রেসিং, এবং অতিরিক্ত আচার।
• বাউডিন বেকারি: সান ফ্রান্সিসকোর খাবারের কথা ভাবলেই বেশিরভাগ লোকেরা প্রথমেই মনে করেন টকযুক্ত বাটিতে ক্ল্যাম চাউডার৷ যদিও ক্ল্যাম চাউডার একটি উত্তর-পূর্বের খাবার, চাউডারটি বাউডিন বেকারির উষ্ণ টকজাতীয় রুটির বাটির সাথে বিশেষ স্বাদ গ্রহণ করে।
• ইয়াঙ্ক সিং-এ ডিম সাম: ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে ডিম সাম পাওয়ার জন্য অনেক জায়গা রয়েছে, সান ফ্রান্সিসকোতে ইয়াঙ্ক সিং শহরের সবচেয়ে ব্যতিক্রমী কিছু ডিম সাম পরিবেশন করে৷
• কোগি BBQ-এ কোরিয়ান টাকো: 2008 সালে, শেফ রয় চোই মেক্সিকান এবং কোরিয়ান খাবারকে কোরিয়ান ট্যাকোতে একত্রিত করে ফুড ট্রাকে একটি নতুন ধারণা চালু করেছিলেন। মূলত, খাবারের ট্রাকগুলি অস্বাভাবিক স্বাদের সংমিশ্রণের কারণে গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে অসুবিধা হয়েছিল কিন্তু, শব্দটি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ফুড ব্লগারদের সাথে কাজ করার পরে, কোরিয়ান টাকো ব্যবসা শুরু হয়। আজ, Kogi BBQ-এ K-taco ট্রাকের একটি বহর, দুটি রেস্তোরাঁ এবং লস এঞ্জেলেস বিমানবন্দরে একটি অবস্থান রয়েছে৷