মেক্সিকো সিটির সেরা 15 বার

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

মেক্সিকো সিটি এই মুহূর্তে মহাদেশে পান করার জন্য সবচেয়ে উষ্ণ স্থান। পোলাঙ্কোর চকচকে বার থেকে শুরু করে কোয়োয়াকানের মারিয়াচি-ভরা ক্যান্টিনা পর্যন্ত, এই মহানগরীতে প্রতিটি স্বাদের জন্য জলের গর্ত রয়েছে। ভোজনরসিক এবং ফ্যাশনিস্তাদের জন্য, রাজধানী শহরের সবচেয়ে ঘটমান স্পটগুলি লা কনডেসা এবং লা রোমার গাছের সারিবদ্ধ রাস্তায়, ঐতিহাসিক কেন্দ্রের ঠিক দক্ষিণে গুঞ্জনপূর্ণ, সৃজনশীল পাড়ায় পাওয়া যাবে। একটু এগিয়ে যান এবং আপনি নিজেকে কোয়োয়াকানের বোহেমিয়ান মরূদ্যানে খুঁজে পাবেন, একবার ফ্রিদা কাহলোর বাড়ি৷

এখানে, মদ্যপান শুধু অন্ধকারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়; একটি দীর্ঘ সপ্তাহান্তে মধ্যাহ্নভোজে একটি মেজকাল বা দুটি চুমুক দেওয়া আদর্শ অনুশীলন। যখন সূর্য ডুবে যায়, চিলাঙ্গোরা দেরিতে বের হতে থাকে, তারপরে ভোরবেলা বাড়ির পথে টাকোর জন্য থামে। এর মানে হল যে বার স্ন্যাকস, বা বোটানাস, অপরিহার্য, বিশেষ করে ঐতিহ্যবাহী ক্যান্টিনাতে যেখানে কখনও কখনও এগুলি আপনার পানীয়ের প্রশংসামূলক অনুষঙ্গ হিসাবে দেওয়া হয়। একটি 10 শতাংশ টিপ মানসম্মত, তবে ভাল পরিষেবার জন্য আরও বেশি প্রশংসা করা হয়৷

একটি বিশাল শহুরে জনসংখ্যার সাথে, মেক্সিকো সিটির বাসিন্দারা এবং দর্শকরা রাতের জীবনযাপনের ক্ষেত্রে পছন্দের জন্য নষ্ট হয়ে যায়। মেক্সিকো সিটির সেরা বারগুলির এই রাউন্ডআপ আপনাকে আপনার ভ্রমণের সর্বাধিক সুবিধা করতে সহায়তা করবে৷

সেরা বক্তৃতা: জুলস বেসমেন্ট

জুলস বেসমেন্টের প্রধান অ্যাক্সেস পয়েন্টটি একটি ক্যাফের পিছনে একটি রেফ্রিজারেটরের দরজা দিয়ে, তবে এটি মেক্সিকো সিটিতে একরকম খোলা রহস্য। পোলাঙ্কোর হৃদয়ে লুকানো, মেক্সিকোর সবচেয়ে চটকদার পাড়া, জুলস আত্মবিশ্বাসের সাথে চটকদার। পাম্পিং টিউন, নিয়ন লাইট, সূক্ষ্ম ককটেল এবং একটি মুডি, কম আলোকিত পরিবেশ আশা করুন। এই ভবিষ্যত স্পিকসিজি সপ্তাহান্তে দ্রুত পূরণ হয়, তাই তাড়াতাড়ি পৌঁছান বা সারিতে পরাজিত করার জন্য একটি রিজার্ভেশন করুন।

কী অর্ডার করবেন: ককটেল তালিকায় লা কুকারাচা (মেক্সিকো সিটি, সি. 1930) এবং মেরি পিকফোর্ড (কিউবা, 1920) এর মতো চিত্তাকর্ষক, ঐতিহাসিকভাবে অনুপ্রাণিত মিশ্রণ রয়েছে. সমসাময়িক নৈবেদ্যগুলির মধ্যে, ফ্লোর ডি সাংগ্রে শীর্ষস্থানীয়, একটি মোচড়ের সাথে ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান উপাদানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে৷

সেরা মেজকালেরিয়া: লা ক্ল্যান্ডেস্টিনা

40 টিরও বেশি বৈচিত্র্য এবং জ্ঞানী কর্মীদের সাথে, লা কনডেসার লা ক্ল্যান্ডেস্টিনার অন্ধকার, বোতল-ভর্তি বারটি মেজকালের বেদীতে একটি অফার। টাকিলার মতো, মেজকাল অ্যাগেভ দিয়ে তৈরি, তবে মিলটি এখানেই শেষ হয়।

প্রযুক্তিগতভাবে, টাকিলা হল একটি বিশেষ ধরনের মেজকাল যা জালিস্কো রাজ্যের নির্দিষ্ট কিছু এলাকায় শুধুমাত্র এক ধরনের অ্যাগেভ থেকে তৈরি করা হয়। অন্যদিকে, মেজকাল অনেকগুলি বিভিন্ন অ্যাগাভেস থেকে আসতে পারে এবং স্বাদ প্রোফাইলের অনেক বিস্তৃত পরিসর অফার করে। এটি ধোঁয়াটে, জটিল, এবং একবার আপনি এটি আটকে গেলে পান করা খুব সহজ। আপনি যদি ইতিমধ্যেই একজন ভক্ত না হয়ে থাকেন, তাহলে লা ক্ল্যান্ডেস্টিনাতে একটি রাত আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যেই রূপান্তরিত করবে। 10 টার আগে পৌঁছান একটি টেবিল ছিনতাই করতে।

কী অর্ডার করবেন: যেটি মেজকলবারটেন্ডার সুপারিশ করে, মরিচের গুঁড়ো দিয়ে ঢাকা কমলা স্লাইস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

সেরা পুলকেরিয়া: লা নিউক্লিয়ার

আপনি একবার মেজকালের সাথে পরিচিত হয়ে গেলে, আপনার ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান পানীয়ের তালিকায় pulque এর পরে থাকা উচিত। পাতিত ম্যাগুই স্যাপের পরিবর্তে গাঁজন থেকে তৈরি, পুল্কে প্রায় বিয়ারের মতো অ্যালকোহলযুক্ত উপাদান এবং একটি বিরক্তিকরভাবে সান্দ্র গঠন রয়েছে। প্রাক-হিস্পানিক সময় থেকে 20 শতক পর্যন্ত যখন বিয়ার তার জায়গা নিতে শুরু করেছিল তখন পর্যন্ত এটি ছিল মেক্সিকোতে পানীয় পান করার জন্য।

রোমার লা নিউক্লিয়ারে, ঐতিহ্যবাহী পালকেরিয়াকে আরও আধুনিক গ্রহণের সাথে একটি রিফ্রেশিং আপডেট দেওয়া হয়েছে। প্রাকৃতিক পালক এবং স্বাদযুক্ত কুরাডোস (নিরাময় করা পাল্ক) উভয়ই হাতে তৈরি সিরামিক মগে পরিবেশন করা হয় এবং মেজকাল এবং বিয়ারও মেনুতে রয়েছে। ঝুলন্ত সেলুনের দরজা থেকে শুরু করে রঙিন অভ্যন্তরীণ ম্যুরাল পর্যন্ত, এটি বার-হপিংয়ের রাত শুরু করার জন্য মনোনীত স্থানের মতো মনে হয়৷

কী অর্ডার করবেন: পালকের ফ্লেভার লা নিউক্লিয়ারে আসে এবং যায় কারণ পানীয়টির অপেক্ষাকৃত ছোট শেলফ-লাইফ, তবে কিউই ব্যবহার করে দেখুন যদি আপনি এটি হাতে পেতে পারেন।

সেরা বার স্ন্যাকস: মারকাডো রোমা

মেক্সিকো সিটির একটি অলস বিকেলে বিয়ার, স্ন্যাকস এবং রোদ এবং মারকাডো রোমা তিনটিরই ডেলিভারি করে। কনডেসার তুলনায় কম বেদনাদায়ক ট্রেন্ডি, রোমা তার স্থানীয় আকর্ষণ ধরে রেখেছে এবং এই বাজারটি তার ঐতিহ্যবাহী পূর্বসূরীদের একটি আপডেটেড, গুরমেট সংস্করণ। নিচতলায়, আপনি মেক্সিকান এবং আন্তর্জাতিক প্রভাব সহ খাবারের স্টলগুলির একটি কর্নুকোপিয়া পাবেন যেখানে উপরের তলায় জার্মান-স্টাইলের বিয়ারগার্টেন দিনের জন্য বসতি স্থাপনের জন্য একটি আদর্শ জায়গা।রাত।

কী অর্ডার করবেন: বিয়ারগার্টেনের মেনুতে ক্রাফ্ট বিয়ার এবং ফ্রেশ, ফ্রুটি ককটেল প্রাধান্য পায়, কিন্তু সেন্ট অ্যান্ড্রুস জিন এবং টনিককে হারানো কঠিন। বেন্দিতা পালেতার আইসক্রিমগুলি বাড়ির পথে নিখুঁত খাবার৷

সেরা হুইস্কি বার: ওয়ালেস

ওয়ালেস হল কনডেসার হিপস্টার রিব্র্যান্ডের একটি স্বাক্ষর উদাহরণ, যা মেক্সিকোর জিভ-ইন-চিক মজার অনুভূতির সাথে ভিনটেজ চার্ম মিশ্রিত করে। পিজ্জা, স্যান্ডউইচ, ক্রাফ্ট বিয়ার, মেজকাল এবং জিন জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং স্কটল্যান্ড থেকে প্রাপ্ত 200 টিরও বেশি বিভিন্ন হুইস্কির একটি মেনুর সাথে রয়েছে৷

এখানে বেশিরভাগ রাতেই লাইভ মিউজিক বা ডিজে থাকে এবং অন্বেষণ করার জন্য উপরের তলায় একটি চমত্কার টেরেস রয়েছে। ওয়ালেস সাপ্তাহিক ছুটির দিনে রাত 10 টার পরে খুব ব্যস্ত হতে পারে, তাই আপনার আগমনের সময় বুদ্ধিমানের সাথে করুন!

কী অর্ডার করবেন: হুইস্কি, আদা এবং শসা একত্রিত ঘরের ককটেল।

সেরা ক্রাফট বিয়ার বার: ফিব্রে ডি মাল্টা

মেক্সিকোর ক্রমবর্ধমান ক্রাফ্ট বিয়ার শিল্পের নমুনা ফিব্রে দে মাল্টার দুটি অবস্থানের মধ্যে একটিতে, পোলাঙ্কো এবং কুউহটেমোকে পাওয়া যেতে পারে। যদিও মেক্সিকোতে টেকেট এবং ডস ইকুইসের মতো জাতীয় বিয়ারগুলি দীর্ঘদিন ধরে পছন্দের পানীয় ছিল, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সার্ভেজা (বা মেক্সিকান স্ল্যাংয়ে চেলা) একটি নবজাগরণের মধ্য দিয়ে গেছে, ছোট আকারের, পরীক্ষামূলক পোশাকগুলি সারা দেশে উত্থিত হয়েছে৷

স্থানীয় এবং আমদানি করা ব্রু বোতলজাত এবং ট্যাপে, পাশাপাশি টাকো, স্লাইডার এবং স্যান্ডউইচগুলির একটি বিস্তৃত মেনু সহ, ফিব্রে ডি মাল্টা সারা বিকেল এবং সন্ধ্যা জুড়ে একটি পরিশীলিত ভিড়কে আকর্ষণ করে৷ Cervecería de Colima-এর মতো আঞ্চলিক ব্রিউয়ারি থেকে অফারএবং Cerveceria Primus বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

কী অর্ডার করবেন: আট-বিয়ার স্যাম্পলার বোর্ডটি শুরু করার জন্য একটি সুন্দর জায়গা।

বেস্ট নেবারহুড বার: লা সেলেস্টিনা

কোয়োয়াকান ক্যাথিড্রালের রাস্তা জুড়ে মঙ্গলবার থেকে শনিবার খোলা, লা সেলেস্টিনা একজন অলরাউন্ডার। ফুটপাথের টেবিলগুলি বিকেলের কোলাহল ও কোলাহলকে ভিজানোর জন্য ভাল অবস্থানে রয়েছে, যেখানে আধুনিক মেক্সিকান খাবারের মেনু জিনিসগুলিকে আকর্ষণীয় রাখে। স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক ডিজেরা রাত 9 টা থেকে ডিস্কো, ইন্ডি রক, টেকনো এবং এমনকি ফাঙ্কের সাথে ডেকে হিট করে, কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনি কোণে ভাল কথোপকথনে নিজেকে নিমজ্জিত করতে পারবেন না।

কী অর্ডার করবেন: মেজকাল দে লা কাসা সোজা, অথবা মেজকাল ককটেল যদি আপনার একটু মিষ্টি পরিচয়ের প্রয়োজন হয়।

সেরা ওয়াইন বার: লা জাম্পানেরিয়া

যদিও মেক্সিকান ওয়াইন আন্তর্জাতিকভাবে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, চিলাঙ্গোরা নিজেরাই অনেকটা অবিশ্বাসী রয়ে গেছে। বেশিরভাগ বার শুধুমাত্র একটি সংক্ষিপ্ত এবং অনুপ্রেরণাদায়ক ওয়াইন তালিকা অফার করে, বিয়ার এবং স্পিরিটগুলিতে লেগে থাকতে পছন্দ করে। Condesa-এর La Xampañería, La Champa নামে পরিচিত, হল ব্যতিক্রম, যেটি প্রবণ 20-কিছু কিছুর সাথে গুঞ্জন করছে যা ভোরের দিকে বুদবুদ হয়ে চুমুক দিচ্ছে। এই বারটি একটি রোমান্টিক কিন্তু স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিবেশ এবং একটি দুর্দান্ত তাপস-স্টাইলের মেনু প্রদান করে। লাইভ জ্যাজের জন্য মঙ্গলবার রাতে ড্রপ করুন।

কী অর্ডার করবেন: স্প্যানিশ স্পার্কলিং ওয়াইন বা কাভা-এর একটি বিস্তৃত তালিকা রয়েছে। ভিলারনাউ নিশ্চিত জিনিস।

সেরা ক্যান্টিনা: লা কোয়োকানা

পুরানো-স্কুল ক্যান্টিনাগুলি ডিএফ-এ খুঁজে পাওয়া ক্রমশ কঠিন, কিন্তু লা কোয়োকানা গর্বিতভাবে ঐতিহ্য বহন করছে।ফ্রিদা কাহলোর নীল বাড়ি বা কোয়োয়াকানের কারুশিল্পের বাজার পরিদর্শন করার পরে, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার বা পানীয়ের জন্য এখানে বসতি স্থাপন করুন। উঠানে একটি টেবিল পেতে সপ্তাহান্তে তাড়াতাড়ি পৌঁছান যেখানে একাধিক মারিয়াচি ব্যান্ড সারা বিকাল এবং সন্ধ্যা জুড়ে ভিড়কে সেরেনেড করে। রবিবারে বারবিকিউ সহ মেনুটি মানানসই ঐতিহ্যবাহী৷

কী অর্ডার করবেন: চুমুক দেওয়ার জন্য ডন জুলিও 70 টাকিলার একটি শট এবং মারিয়াচি ব্যান্ডের কয়েকটি গান (তিনজনের জন্য প্রায় $10)।

সেরা লাইভ মিউজিক বার: পাটা নেগ্রা

পাটা নেগ্রা হল একটি নজিরবিহীন, সাশ্রয়ী মূল্যের কনডেসা প্রতিষ্ঠান, নিচের তলায় একটি হ্যাপিং বার এবং উপরে একটি লাইভ মিউজিক ভেন্যু নিয়ে গঠিত৷ বারে স্পিকার থেকে সমসাময়িক হিট এবং পুরানো ফেভারিট পাম্প করার সাথে, এটি একটি নিশ্চিত ভাল সময়। বুধ ও শনিবার সালসা ক্লাস থেকে শুরু করে অন্যান্য দিনে র‍্যাপ, রক এবং ফাঙ্ক পারফরম্যান্স পর্যন্ত উপরে একটি মিশ্র ব্যাগ রয়েছে। প্রবেশ সাধারণত বিনামূল্যে, এবং উপরের সারি ব্লকের চারপাশে প্রসারিত হতে পারে, তাই রাত 9 টার দিকে সেখানে যান। একটি শো ধরার জন্য ঐতিহাসিক কেন্দ্রে একটি পাতা নেগ্রা ফাঁড়িও রয়েছে।

কী অর্ডার করবেন: পাটা নেগ্রার একটি স্প্যানিশ-প্রভাবিত খাবারের মেনু রয়েছে, তবে বিয়ারটি পছন্দের পানীয় হিসেবে রয়ে গেছে। আপনি যদি একটু হালকা কিছুর জন্য গাঢ় বিয়ার বা ভিক্টোরিয়া পছন্দ করেন তাহলে একটি মডেলো নেগ্রা দিয়ে শুরু করুন৷

সেরা আধুনিক বার: বালমোরি

অনেক বার চেষ্টা করে, কিন্তু খুব কমই রেস্তোরাঁর মানের খাবারকে গভীর রাতের পরিবেশের সাথে একত্রিত করতে সফল হয়। বালমোরি এমন কয়েকটির মধ্যে একটি, যেখানে বার এবং টেবিল পরিষেবা উভয়ই রয়েছে, এছাড়াও মাঝখানে ডিজে বুথ থেকে নির্গত হাউস বিটঅন্ধকারের পরে রেস্টুরেন্টের বারান্দা। লা রোমার ব্যস্ত রাস্তার উপরে উচ্চ-সম্পন্ন ডিজাইনের ছোঁয়া এবং দীর্ঘ সাম্প্রদায়িক টেবিল বিশ্বজগতের পরিবেশে অবদান রাখে।

কী অর্ডার করবেন: একটি মৌসুমী, মেক্সিকান ফিউশন মেনু সহ, বালমোরি সর্বদা একটি চমক নিয়ে থাকে। সাদা ওয়াইনের ঝিনুক নির্ভরযোগ্যভাবে চমৎকার, যেমন স্থানীয় মেজকাল ব্যবহার করে মাসিক ককটেল।

সেরা দৃশ্য: মিরাল্টো বার

The Torre Latinoamericana হল CDMX-এর সবচেয়ে আইকনিক আকাশচুম্বী। 1956 সালে সমাপ্ত, টরে বিখ্যাতভাবে তিনটি গুরুতর ভূমিকম্প সহ্য করেছে, যদিও এটি কখনই শহরের সবচেয়ে উঁচু ভবন ছিল না। উপরে একটি দেখার প্ল্যাটফর্ম আছে, কিন্তু মিরাল্টো বার, নীচে কয়েক তলা, অনেক বেশি আরামদায়ক। (এছাড়া, দেখার প্ল্যাটফর্মে প্রবেশের জন্য বারে ককটেলের সমান খরচ হয়।) প্যানোরামিক দৃশ্যগুলি সূর্যাস্তের সময় সবচেয়ে ভাল হয় এবং একটি পনির বোর্ডের সাথে থাকে।

কী অর্ডার করবেন: বিদেশিদের কাছে জনপ্রিয়তার কারণে, এটি শহরের একটি জায়গা যেখানে মার্গারিটা অর্ডার করা গ্রহণযোগ্য। নির্দ্বিধায় সেলফি স্টিক ভেঙ্গে আপনার ভেতরের পর্যটককে আলিঙ্গন করুন।

সেরা ককটেল বার: জামান

লা কনডেসার ঠিক উত্তরে জুয়ারেজ থেকে দূরে, জামান মিক্সোলজিকে একটি ধর্মের মতো আচরণ করে। ছোট বারটি ইন্দ্রিয়ের উপর একটি আক্রমণ, সমৃদ্ধভাবে টেক্সচারযুক্ত আসবাবগুলি স্পন্দিত ঘর এবং ইলেকট্রনিকার দ্বারা পরিপূরক। ককটেলগুলি, অবশ্যই, অনুষ্ঠানের তারকা, প্রাক-হিস্পানিক ভেষজ, মশলা এবং প্রফুল্লতা (শব্দের উভয় অর্থেই।)

কী অর্ডার করবেন: এর তাৎপর্যপ্রাক-হিস্পানিক আমেরিকার কাকাও, নোপাল এবং মরিচ জামান বারের পিছনে প্রতিলিপি করা হয়েছে। স্বতন্ত্র ককটেলগুলি ঋতু অনুসারে অনুপ্রাণিত, তাই আপনার প্রবৃত্তিকে বিশ্বাস করুন।

সেরা রুফটপ বার: এল মেয়র

মেক্সিকো সিটির প্রধান স্কোয়ার (এল জোকালো) হল মেট্রোপলিটন ক্যাথিড্রাল এবং টেম্পল মেয়র মিউজিয়ামের মতো আকর্ষণীয় স্থান। আশ্চর্যজনকভাবে, এটি কিছুটা বিশৃঙ্খল হয়ে উঠতে পারে, তাই যারা জানেন তারা কাছাকাছি অনেকগুলি ছাদের টেরেসগুলির মধ্যে একটি থেকে ভিউ নেন৷ জোকালোর উত্তর-পশ্চিম কোণে একটি বইয়ের দোকানের উপরে অবস্থিত, এল মেয়র ঐতিহাসিক কেন্দ্রের অপরাজেয় দৃশ্য দেখায়। ঐতিহাসিক ম্যুরাল এবং ক্যাকটাস বাগান কিটচির চেয়ে শান্ত, এবং দর্শকরা রৌদ্রোজ্জ্বল বারান্দা বা ছায়াযুক্ত বারান্দার মধ্যে বেছে নিতে পারেন।

কী অর্ডার করবেন: সোটোল, চিহুহুয়ার আনাসাজি এবং তারাহুমারা জনগণের তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী অ্যালকোহল, সাধারণত ডিএফ-এ আসা কঠিন। আপনি যদি দুঃসাহসিক বোধ করেন তবে আপনি চিলি রেলেনোর মতো চমৎকার মেক্সিকান খাবারের পাশাপাশি এল মেয়রে এটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন।

সেরা হোটেল বার: পঞ্চাশ মিল

মেক্সিকো সিটির সেরা বারগুলির একটি তালিকা পঞ্চাশ মিল ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না। চারটি ঋতুর মধ্যে অবস্থিত, ফিফটি মিলস একটি আশ্চর্যজনকভাবে স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিবেশে অনন্য ককটেল মিশ্রিত করে যা ভ্রমণকারী এবং স্থানীয় অনুরাগীদের কাছে একইভাবে জনপ্রিয়। বিলাসবহুল সাজসজ্জা বিশ্বের সেরা বারের একটির প্রত্যাশা পূরণ করে, যেমন মনোযোগী পরিষেবা।

কী অর্ডার করবেন: মেজকাল, পিঁপড়া এবং অ্যাভোকাডো হল বিখ্যাত অ্যান্ট ম্যান ককটেলের কিছু উপাদান, যা শীর্ষস্থানীয় মিক্সোলজিস্ট মাইকা রুসো তৈরি করেছেন। সাহস থাকলে চেষ্টা করে দেখুন।