The Big Chicago 10: The Greatest Basement Bars

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

আপনি যখন বেসমেন্ট বারে নামবেন তার চেয়ে বেশি সেক্সি আর কিছুই নেই। এগুলি রহস্যময়, এবং আপনাকে এমন মনে করে যেন আপনি বিশ্বের সেরা রহস্যগুলির মধ্যে একটিকে আশ্রয় করছেন৷

সুতরাং সেই রাতে যখন আপনি হোটেল লাউঞ্জে সরল দৃশ্যে থাকতে অনুভব করেন না, আপনার শিকাগোর শীর্ষ বেসমেন্ট বারগুলির মধ্যে একটি সন্ধান করা উচিত। এগুলি রিভার নর্থ টিকি পাওয়ার হাউস থ্রি ডটস এবং একটি ড্যাশ থেকে শুরু করে একটি পিলসেন-ভিত্তিক ওয়াটারিং হোল পর্যন্ত ঘুষিতে বিশেষজ্ঞ৷

বেভেটের বার এবং বোয়েফ

দ্য লোডাউন: ফ্রেঞ্চ-অনুপ্রাণিত ব্যাভেটস একটি নিম্ন স্তরের লাউঞ্জের গর্ব করে যেখানে আপনি প্রধান ডাইনিং রুমের পেছন থেকে প্রবেশ করেন। উচ্চ-শক্তির হিপ-হপ এবং বিরল খাঁজের সাথে নীচের তলায় মিউজিক স্পন্দিত হয় যা আপনি সম্ভবত শহরের আশেপাশে অন্য কোথাও শুনতে পাবেন না। রুমটি অস্পষ্টভাবে আলোকিত এবং বুথ এবং বার বসার সাথে সজ্জিত। নীচে একটি বুথ সংরক্ষণ করার জন্য সংরক্ষণের সুপারিশ করা হয়৷

রন্ধনপ্রণালী: আপনি রেস্তোরাঁর পুরো মেনুটি এখানে অর্ডার করতে পারেন, যার মধ্যে একটি হাড়-ভাঙা, শুষ্ক-বয়স্ক রিবেই রয়েছে; ঝিনুক, জাম্বো চিংড়ি এবং লবস্টারের শেলফিশ টাওয়ার; বাটারমিল্ক ভাজা মুরগি; বা ছোট পাঁজর স্ট্রোগানফ হাতে কাটা ফেটুসিন এবং ক্রিমিনি মাশরুম।

পানীয়: মেনুতে রয়েছে ফ্রেঞ্চ ককটেল (ঝকঝকে ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ 75 এবং কির রয়্যাল সহ), ক্লাসিক ককটেল, একটি বিস্তৃতহুইস্কি মেনু এবং ক্রাফট বিয়ারের একটি চমৎকার নির্বাচন।

ভীড়: সাধারণত রিভার নর্থ রিভেলার, প্লাস পর্যটক এবং একজন সেলিব্রিটি।

ঠিকানা: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

বেভেটের বার এবং বোয়েফের স্লাইডশো দেখুন

বুজ বক্স

লোডাউন: সুশি ডোক্কুর নীচে অবস্থিত, বুজ বক্স একটি রাস্তার জাপানি লাউঞ্জ হিসাবে কাজ করে। এটি খুব মসৃণ - এটির ভালভাবে ডিজাইন করা অভ্যন্তরীণ এবং মসৃণ গৃহসজ্জার সাথে - তবে সঙ্গীত এবং স্পন্দন এটিকে এমন একটি জায়গা করে তোলে যেখানে আপনি পালাতে চান যখন অন্যান্য সমস্ত ওয়েস্ট লুপ বারগুলি সিনস্টারে ভরা থাকে৷ একজন ডিজে ডাউনটেম্পো হিপ-হপ, অ্যাসিড জ্যাজ এবং ডাব ঘোরান। কোনো সংরক্ষণের প্রয়োজন নেই।

রন্ধনপ্রণালী: খাবারের মেনুর হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে চিকেন কারাগে (জাপানিজ ফ্রাইড চিকেন), সুকুনে (জাপানি মিটবল), ট্যাঙ্গি রিবেয়ে স্কিভার এবং মাকি রোল।

পানীয়: মেনুটি ককটেলগুলিতে উচ্চারণ সহ জাপানি উত্সগুলিকে দেখায় যেমন সাকিটিনিতে ওয়াসাবি জলপাই এবং বোরবন বেসিল অমৃতের তাজা লেমনগ্রাস। এছাড়াও সাকের অফার, ড্রাফ্টে ওয়াইন এবং জাপানি বিয়ারের একটি কিউরেটেড তালিকা রয়েছে৷

ভীড়: সারগ্রাহী, ফ্যাশনেবল এবং বেশিরভাগ যারা কাজ করেন এবং/অথবা কাছাকাছি থাকেন

ঠিকানা: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

হাই ফাইভ রমেন

দ্য লোডাউন: হাই ফাইভ শহরের সেরা রামেন শপগুলির মধ্যে একটি। সরাসরি গ্রীন স্ট্রিট স্মোকড মিটের নীচে অবস্থিত, এটি জাপানের ট্রেন্ডি সমমনা লাউঞ্জের প্রতি শ্রদ্ধা জানায়৷ মালিক ব্রেন্ডন সোডিকফ"আধুনিক, বড় এবং গভীর টোন" সহ "উত্তেজক, অন্ধকার টোকিওর চারপাশে ভিত্তিক" সঙ্গীতটিকে বর্ণনা করে। প্রবেশের জন্য সর্বদা 45 মিনিট থেকে ঘন্টা অপেক্ষা করতে হয় কারণ বারে মাত্র 12টি আসন রয়েছে। তালিকায় আপনার নাম রাখুন, তাদের আপনার সেল নম্বর রাখুন, এবং আপনি যখন উঠবেন তারা আপনাকে টেক্সট করবে। ইতিমধ্যে, উপরের বারে অনেক ককটেল উপভোগ করুন৷

রন্ধনপ্রণালী: আপনি মেনুতে শুধুমাত্র চারটি ভিন্ন নুডল পছন্দ পাবেন, যার মধ্যে এটিকে আরও মশলাদার করার পছন্দ বা সামুদ্রিক খাবারের সংস্করণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

পানীয়: পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে জাপানি বিয়ার, সেক এবং দুটি স্লাশ ককটেল (নারকেল ব্যথানাশক এবং ইউজু লাস্ট ওয়ার্ড)।

ভীড়: এটি সর্বদা তরুণ পেশাদার, হিপস্টার এবং এলোমেলো ফ্যাশনেবল লোকে পূর্ণ।

ঠিকানা: 112 N. Green St., 312-754-0431

লা মেজ অ্যাগাভে লাউঞ্জ

লোডাউন: Mercadito শিকাগোর মেজকাল-কেন্দ্রিক পার্টি রুম সেই সমস্ত অ্যালকোহল ভিজানোর জন্য হ্যাপি আওয়ার এবং গভীর রাতের মেনু অফার করে। আপনি মেক্সিকোর বিভিন্ন অঞ্চল থেকে অন্তত 75টি বিভিন্ন ধরনের মেজকল পাবেন।

রন্ধনপ্রণালী: ছোট, ভাগ করা যায় এমন প্লেট

পানীয়: আপনি মেনুতে বেশিরভাগ মেজকাল ককটেল পাবেন।

ভীড়: এটি সর্বদা তরুণ পেশাদারদের দ্বারা পরিপূর্ণ।

ঠিকানা: 108 W. Kinzie St., 312-329-9555

মোমোতারোর ইজাকায়া

দ্য লোডাউন: স্টাইলিশ জাপানি কনসেপ্ট মোমোতারো বোকা রেস্তোরাঁ গ্রুপের, যা বোকা, জিটি ফিশ অ্যান্ড অয়েস্টার এবং গার্ল অ্যান্ড দ্য গোট-এর পিছনেও রয়েছে। নিম্ন-স্লাংসিলিং স্পন্দনশীল আন্ডারবারকে একটি সেক্সি ভিব দেয়, যেমনটি টোকিওর শহরতলির সাজসজ্জা এবং পটভূমির খাঁজগুলি দেয়। এছাড়াও দৃশ্যটি সেট করছে হাতে আঁকা জাপানি মেনু, মুডি নিয়ন লাইট এবং ভিনটেজ টোকিও রাস্তার চিহ্ন। এটি রেস্তোরাঁর পাশাপাশি একটি পৃথক বাইরের দরজা থেকে অ্যাক্সেসযোগ্য। আগে আসলে আগে পাবেন ভিত্তিতে বসার ব্যবস্থা রয়েছে।

রন্ধনপ্রণালী: মেনুটি মূল ডাইনিং রুমে উপরের তলায় যা পাবেন তার থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। হালকা কামড় যেমন স্মোকড বেকন, টুনা এয়ারব্রেড এবং বারবিকিউড উনাগির হ্যান্ড রোল এবং স্মোকড স্যামন স্কিন আপনি পাবেন৷

পানীয়: কারুকাজ করা ককটেল, সেক্স এবং জাপানি হুইস্কির মানসম্পন্ন নির্বাচন মেনুতে পাওয়া যেতে পারে।

ভীড়: স্টাইলিশ দম্পতিদের জন্য ডেট নাইট, এছাড়াও সু-হিল, পরিচিত ডিনারদের দল

ঠিকানা: 820 W. লেক সেন্ট, 312-733-4818

এভিয়ারিতে অফিস

লোডাউন: ওয়েস্ট লুপ স্পষ্টতই ডাইনিং এবং মদ্যপানের জন্য সবচেয়ে উষ্ণ আশেপাশের এলাকা হিসেবে এগিয়ে আছে। এটি ক্ষতি করে না যে এটি পুরষ্কার-বিজয়ী এভিয়ারি ককটেল লাউঞ্জের বাড়ি, যা তার নিম্ন স্তরে ক্ষুদ্র, ঐশ্বর্যময় দ্য অফিস বারকে গর্বিত করে। যেহেতু এটি শুধুমাত্র 18টি আসন অফার করে, অতিথিদের অবশ্যই একটি আমন্ত্রণ পেতে হবে বা একটি পার্টি বুক করতে হবে (26 জনের জন্য)।

রন্ধনপ্রণালী: মেনু ঋতু অনুসারে পরিবর্তিত হয়; এটি বেশিরভাগ আঙুলের খাবার যেমন ঝিনুক, শয়তান ডিম এবং কয়েকটি অভিনব ছোট প্লেট খাবারের সমন্বয়ে গঠিত।

পানীয়: ক্রাফট ককটেল মেনু আপনি Aviary এ যা পাবেন তার থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। এছাড়াও একটি আছেবিস্তৃত হুইস্কির তালিকা, এবং অনেক অফার আপনি শিকাগোতে কোথাও পাবেন না।

ভিড়: ভাগ্যবান ব্যক্তি যারা মালিকদের দ্বারা আমন্ত্রিত হয়েছে। কখনও কখনও নেক্সট রেস্তোরাঁয় খাওয়া অতিথিরা একটি আমন্ত্রণ পাবেন৷

ঠিকানা: 953-955 W. ফুলটন মার্কেট, 312-226-0858

পাঞ্চ হাউস

দ্য লোডাউন: ডুসেকস এবং থালিয়া হলের ককটেল-ভিত্তিক অন্ধকূপটি 1960 এবং 1970 এর দশকের স্মরণ করিয়ে দেওয়া একটি ভিনটেজ ডেনের মতো মনে হয়। সমসাময়িক এবং ক্লাসিক পাঞ্চগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, সেইসাথে এক্সোটিকা, অ্যাসিড জ্যাজ, সোল এবং ফাঙ্ক মিউজিক কোণে একটি ডিজে দ্বারা কাতান। বসার ব্যবস্থায় দেয়াল বরাবর বুথ, পুনরুদ্ধার করা সোফা এবং প্রচুর বার বসার জায়গা রয়েছে যেখানে পৃষ্ঠপোষকরা কক্ষের বেশিরভাগ অংশে বিস্তৃত একটি বিশাল অ্যাকোয়ারিয়ামের দিকে তাকিয়ে থাকতে পারে। আগে আসলে আগে পাবেন ভিত্তিতে বসার ব্যবস্থা রয়েছে।

রন্ধনপ্রণালী: ভাগ করে নেওয়া যায় এমন খাবার যেমন গরুর মাংসের চর্বিযুক্ত ফ্রাইটস, ফন্ডু, ওভেনে রোস্ট করা কাঁকড়া ডিপ এবং রোস্টেড চিলি চুরো।

পানীয়: ক্লাসিক এবং সিজনাল পাঞ্চ, তবে বিয়ার এবং ওয়াইনও

ভীড়: পিলসেন পাড়ার স্থানীয় তরুণ পেশাদাররা, সেইসাথে যারা ডুসেকের উপরের তলায় খাবার খায়।

ঠিকানা: 1227 W. 18th St., 312-526-3851

Rec রুম

দ্য লোডাউন: হেনরির নীচে অবস্থিত, রেক রুমটি প্রায় সেই বেসমেন্ট ব্যাশের মতো মনে হয় যেখানে আপনাকে কিশোর বয়সে উপস্থিত হতে নিষেধ করা হয়েছিল। স্পীকার থেকে কাঁচা হিপ-হপ, ফাঙ্ক, সোল এবং রক ব্লাস্ট এবং লোকেরা যেখানে তাদের উপযুক্ত মনে হয় সেখানে নাচ করে। এখানে একটি ফ্রি জুকবক্স এবং ডিজেস মাঝে মাঝে স্পিন করে। বোতলজাত ককটেল তাজা এবংউদ্ভাবক, একটি টেবিলে একটি আরামদায়ক আসন দখল যদি তারা বিনামূল্যে হয়. এটি শুক্রবার এবং শনিবার খোলা থাকে৷

রন্ধনপ্রণালী: মাঝরাতে, রেক রুম তার ফ্রিজ খোলে, যেটিতে পিৎজা, পপসিকল, DMK এর কাউন্টি BBQ থেকে ফ্রাইড চিকেন এবং অতিথিদের উপভোগ করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে. সবকিছুই প্রশংসাসূচক।

পানীয়: হাতে বোতলে চুমুক দিন, G&T এবং Margarita এর মতো কার্বনেটেড ক্লাসিক, যা টেবিলের জন্য বড় আকারের "বোতল পরিষেবা"-তেও পাওয়া যায়। একটি পদক্ষেপ আবক্ষ কিছু তরল সাহস প্রয়োজন? বাকার্ডি 151, ব্লুবেরি, চুন এবং ফার্নেটের পাঞ্চ-একটি মদযুক্ত কন্কশন পান। এছাড়াও অনেকগুলি শট এবং ক্রাফট বিয়ার পাওয়া যায়৷

ভীড়: স্থানীয় এবং পর্যটকরা এই উচ্ছল রিভার নর্থ লাউঞ্জে আনন্দ করে।

ঠিকানা: 18 W. Hubbard St., 312-955-8018

স্মার্ট বার

লোডাউন: দীর্ঘকালের ভূগর্ভস্থ ডান্স ক্লাবটি এখনও তার সমসাময়িক প্রতিযোগিতার সাথে মেলে। স্মার্ট বার নাচের মিউজিক এবং ইলেকট্রনিক মিউজিক সিন পূরণ করে এবং এটি ঘণ্টার পর ঘণ্টা খোলা থাকে। এটি সরাসরি মেট্রোর নিচে।

রন্ধনপ্রণালী: কোনোটিই নয়

পানীয়: ফুল-সার্ভিস বার

ভীড়: নৃত্য সঙ্গীত উত্সাহীরা

ঠিকানা: 3730 N. ক্লার্ক সেন্ট, 773-549-4140

তিনটি বিন্দু এবং একটি ড্যাশ

দ্য লোডাউন: বুব সিটির নিচের পলিনেশিয়ান পাবটি বিচকম্বার থেকে জম্বি পর্যন্ত সবকিছুকে নতুন করে উদ্ভাবন করে। প্রবেশের জন্য, অতিথিরা হাবার্ড স্ট্রিটে একটি টর্চ আলোকিত গলির মধ্য দিয়ে হেঁটে যান এবং অ্যাকশনের জন্য নিচের দিকে যান,যার মধ্যে রয়েছে হুলা স্কার্টে মহিলা সার্ভার, একটি প্রাণবন্ত ভিড় এবং 1960 এর দশকের সার্ফার টিউন থেকে ওল্ড-স্কুল হিপ-হপ পর্যন্ত সঙ্গীত। রিজার্ভেশন অত্যন্ত প্রস্তাবিত।

রন্ধনপ্রণালী: আনন্দদায়ক দ্বীপের ভাড়া যেমন থাই ফ্রাইড চিকেন, ৫-মশলা পাঁজর, নারকেল চিংড়ি এবং শুয়োরের মাংসের পেটের বান।

পানীয়: টিকি-অনুপ্রাণিত ককটেল ক্লাসিক থেকে শুরু করে ব্লাড অফ দ্য কাপু টিকির মতো সমসাময়িক ঘুষি, যা চারজন অতিথিকে পরিবেশন করে। এছাড়াও, একটি ঘোরানো হিমায়িত ক্লাসিক টিকি পানীয় রয়েছে৷

ভীড়: স্থানীয় এবং পর্যটকরা এই উচ্ছল রিভার নর্থ লাউঞ্জে আনন্দ করে।

ঠিকানা: 435 N. Clark St., 312-610-4220