10টি মালদ্বীপের সেরা রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:57

মালদ্বীপে ডাইনিং সত্যিই একটি খুব আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা হতে পারে। প্রতিটি রিসোর্টে একাধিক রেস্তোরাঁ রয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের বিশ্ব রান্নার উপর মনোনিবেশ করে। আশ্চর্যের বিষয় নয়, সীফুড একটি বিশিষ্ট ফিক্সচার। নিরামিষাশীরা ক্ষুধার্ত হবে না, যদিও! মালদ্বীপে আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করার সময়, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে দ্বীপ এবং রিসর্টগুলি একটি বিশাল এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। এর মানে হল খাবারের জন্য এক জায়গায় হাপ করা সাধারণত সম্ভব নয় এবং আপনাকে সেই অনুযায়ী আপনার বেস বেছে নিতে হবে। মালদ্বীপের সেরা রেস্তোরাঁগুলির আমাদের বাছাই করে প্রলুব্ধ হওয়ার জন্য পড়ুন - যার মধ্যে অনেকগুলিই নিজেদের গন্তব্য৷

বেস্ট আন্ডারওয়াটার ডাইনিং: ইথা আন্ডারসি রেস্তোরাঁ

মালদ্বীপ বেশ কয়েকটি স্বচ্ছ সমুদ্রের নীচে রেস্তোরাঁ থাকার জন্য বিখ্যাত- হ্যাঁ, আপনি জলের নীচে খেতে পারেন এবং আপনার চারপাশে সামুদ্রিক প্রাণী (হাঙ্গর সহ) সাঁতার দেখতে পারেন! ইথা আন্ডারসি, কনরাড মালদ্বীপ রাঙ্গালি দ্বীপে পৃষ্ঠের 16 ফুট নীচে, প্রথমটি খোলা হয়েছিল। এটি শুধুমাত্র 14 টেবিলের সাথে একটি অন্তরঙ্গ অভিজ্ঞতা প্রদান করে। ফিউশন রন্ধনপ্রণালী সেট মেনু অনুযায়ী পরিবেশিত হয়. শ্যাম্পেন আওয়ারে (সকাল 11টা থেকে দুপুর পর্যন্ত) এক গ্লাস বুদবুদ এবং কিছু ক্যানেপের জন্য জনপ্রতি প্রায় $100, লাঞ্চের জন্য জনপ্রতি $260 এবং রাতের খাবারের জন্য জনপ্রতি $400 খরচ করতে প্রস্তুত থাকুন৷ ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু মধ্যাহ্নভোজন এ অ্যালকোহল এবংরাতের খাবার অতিরিক্ত।

পরিবারের জন্য সেরা: কুরুম্বার থিলা

থিলা হল উত্তর পুরুষ প্রবালপ্রাচীরের ভিহামানাফুশি দ্বীপের কুরুম্বা রিসোর্টের পুরস্কারপ্রাপ্ত স্বাক্ষর রেস্তোরাঁ। এই বহুমুখী, আধা-আউটডোর ডাইনিং স্পটটি একটি দুর্দান্ত মহাদেশীয় প্রাতঃরাশ এবং সমসাময়িক মালদ্বীপের গ্রিলস এবং ডিনারের জন্য ক্ষয়িষ্ণু ডেজার্টগুলি তৈরি করে৷ এটি একটি গুরমেট রেস্তোরাঁ, তবে মেজাজটি শিথিল, এবং বাচ্চাদের জন্য একটি বিশেষ মেনু রয়েছে। সমুদ্র সৈকতের বারান্দা, জলের উপরে ডেক, উপরের তলার বারান্দা বা পাম গাছের মধ্যে একটি টেবিল থেকে বেছে নিন। দ্বীপটি পুরুষ থেকে 10-মিনিটের স্পিডবোট যাত্রায় সুবিধাজনকভাবে অবস্থিত।

সীফুড এবং স্টেকের জন্য সেরা: অনন্তরা ধিগুতে সি ফায়ার সল্ট

মালদ্বীপের অন্যতম জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ, Sea. Fire. S alt হল একটি ফাইন-ডাইন স্টেকহাউস রেস্তোরাঁ যা সদ্য ধরা মালদ্বীপের মাছ এবং গ্রিল করা মাংসে বিশেষীকৃত। এটি দক্ষিণ পুরুষ প্রবালপ্রাচীরের ধিগুফিনোলহু দ্বীপে অনন্তরা ধিগু মালদ্বীপ রিসোর্টে লেগুনের উপরে অবস্থিত। গ্রিলড সীফুড প্ল্যাটার আপনাকে গোলাপী হিমালয় লবণের স্ল্যাবের উপরে রাজা চিংড়ি, স্ক্যালপস, গলদা চিংড়ি এবং সমুদ্র খাদের একটি দর্শনীয় ভাণ্ডার পাবেন। সীফুড-প্রেমীরা মুগ্ধ হবেন! খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য বিস্তৃত বিদেশী স্বাদযুক্ত লবণও সরবরাহ করা হয়। নারকেল লবণ, থাইম লবণ, জাফরান লবণ, এমনকি নীল পনির লবণও কিছু বিকল্প।

নিরামিষাশীদের জন্য সেরা: অ্যাটমোস্ফিয়ার কানিফুশি দ্বারা জাস্ট ভেজ

এটমোস্ফিয়ার কানিফুশি রিসোর্টদূরবর্তী লাভিয়ানি অ্যাটলে মালদ্বীপের প্রথম সম্পূর্ণ নিরামিষ রিসোর্ট রয়েছে। আপনি যদি মনে করেন নিরামিষ খাবার মসৃণ এবং অরুচিকর, আপনি আবার জাস্ট ভেজ নিয়ে ভাববেন। ভূমধ্যসাগর, মধ্যপ্রাচ্য এবং ভারত মহাসাগর অঞ্চলের খাবারের সাথে প্রচুর বিস্ময়কর পরীক্ষামূলক স্বাদের সমন্বয় রয়েছে। মেনুটি ভেগানদের জন্যও কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। সবচেয়ে ভালো জিনিস- এটা রিসর্টের প্রিমিয়াম প্লাটিনাম প্লাস প্যাকেজে সব-ই অন্তর্ভুক্ত। দ্বীপে পৌঁছানোর জন্য মালে থেকে একটি সুন্দর 30-মিনিটের সিপ্লেন ফ্লাইট প্রয়োজন।

বেস্ট গার্ডেন-টু-টেবিল: বোটানিকা অ্যাট ওয়ান অ্যান্ড অনলি রেথি রাহ

ব্রেন্ট স্যাভেজ, একজন প্রভাবশালী অস্ট্রেলিয়ান শেফ, ওয়ান অ্যান্ড অনলি রীথি রাহ রিসোর্টের সাথে অংশীদারিত্ব করেছেন সম্পত্তির পাতাযুক্ত আউটডোর খাবারের জন্য। এর নাম অনুসারে, বোটানিকা রিসর্টের উদ্ভিজ্জ বাগানে বা স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত জৈব উপাদানগুলি থেকে কল্পনাপ্রসূত খাবার তৈরির দিকে মনোনিবেশ করে। খাবারটি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয় যা এর ভালোতা ধরে রাখে এবং এর প্রাকৃতিক স্বাদ বাড়ায়। নতুন মেনুতে মালদ্বীপের রক লবস্টার, আচারযুক্ত ওয়াকামে সিউইড, সামুদ্রিক সুকুলেন্টস এবং আঙুলের চুনের মতো দুর্লভ আইটেমগুলি দেখানো হয়েছে। বাগানে একটি ক্যান্ডেল লাইট ডিনার, সাথে তাজা ভেষজের সুবাস, একটি হাইলাইট৷

ঐতিহ্যবাহী মালদ্বীপের জন্য সেরা: দ্য স্ট্যান্ডার্ডে গুডুগুদা

ট্রেন্ডি বুটিক ইউ.এস. হোটেল চেইন দ্য স্ট্যান্ডার্ড সম্প্রতি রা এটলের হুরুভালহি দ্বীপে একটি রিসর্ট খুলেছে, এটি মালে থেকে 40 মিনিটের সিপ্লেন ফ্লাইট। ব্র্যান্ডের সঙ্গে মিল রেখেই এই কৌতুকপূর্ণ রিসোর্টমান ছাড়া অন্য কিছু। এর স্বাক্ষর গুডুগুডা রেস্তোরাঁয় রয়েছে মালদ্বীপের রন্ধনপ্রণালী-মালদ্বীপের রিসর্টে একটি বিরলতা-একটি খোলা শো রান্নাঘরে স্থানীয় মহিলারা রান্না করেন। স্থানীয়ভাবে ধরা সামুদ্রিক খাবার এবং সুগন্ধি নারকেল-দুধ ভিত্তিক তরকারি কম স্ল্যাং টেবিলে পরিবেশন করা হয়। অতিথিদের তাদের হাত দিয়ে খেতে এবং অফারে ঐতিহ্যবাহী মালদ্বীপের পোশাক পরতে উত্সাহিত করা হয়৷

গ্যাস্ট্রোনোমের জন্য সেরা: ভেলা প্রাইভেট আইল্যান্ডে আরাগু

শেফ গৌশান দে সিলভা নুনু অ্যাটলের অতি-বিলাসী ভেলা প্রাইভেট দ্বীপের আরাগু-তে স্বাক্ষরকারী রেস্তোরাঁয় আধুনিক ইউরোপীয় খাবারে এশীয় মোচড় দিয়েছেন। শেফ, যিনি একবার জর্ডানের রাজপরিবার এবং ইউরোপের বিভিন্ন মিশেলিন-অভিনয় রেস্তোরাঁর জন্য কাজ করেছিলেন, তিনি একটি উদ্ভাবনী বেসপোক টেস্টিং মেনু তৈরি করেছেন যা প্রতিটি ডিনারের ব্যক্তিগত পছন্দের উপর ভিত্তি করে। আপনি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বিশ্বব্যাপী উপাদানগুলির একটি তালিকা থেকে নির্বাচন করতে পারবেন। অপ্রত্যাশিত আশা, নিশ্চিত! ভেলা প্রাইভেট আইল্যান্ডে মালদ্বীপের সর্বোচ্চ রেস্তোরাঁ, তাভারু, সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৭২ ফুট উপরে একটি সাদা টাওয়ারে রয়েছে।

সমুদ্র দর্শনের জন্য সেরা: মিরিহি দ্বীপ রিসোর্টে মুরাকা

মালদ্বীপের অনেক রেস্তোরাঁ জলের উপরে বসে, এবং মুরাকাও এর ব্যতিক্রম নয়। এটি দক্ষিণ আরি অ্যাটলের মিরিহি আইল্যান্ড রিসর্টে একটি দীর্ঘ কাঠের জেটির শেষে অবস্থিত। যাইহোক, যা এটিকে আলাদা করে তোলে তা হ'ল এর একচেটিয়া সেটআপ, সমুদ্রের ঠিক পাশেই বিস্তৃত স্পেসযুক্ত টেবিল এবং লাউঞ্জের সারি। সূর্যাস্ত বিশেষভাবে অত্যাশ্চর্য। দেহাতি ধাঁচের রেস্তোরাঁওকেন্দ্রে একটি খোলা মেঝে অংশ রয়েছে, যেখানে ঢেউগুলি মৃদুভাবে কাঠের সাথে আছড়ে পড়ে এবং সামুদ্রিক জীবনকে পর্যবেক্ষণ করা যায়। রন্ধনপ্রণালী হল প্রধানত সামুদ্রিক খাবার এবং গ্রিল, যদিও একটি নিরামিষ মেনুও পাওয়া যায়। ওয়াইন অনুরাগীরা বিস্তৃত ওয়াইন তালিকার প্রশংসা করবে, যা খাবারের সাথে জুটি বাঁধার জন্য উপযুক্ত।

রোমান্সের জন্য সেরা: ওয়াল্ডর্ফ অ্যাস্টোরিয়ায় টেরা

Terra হল দক্ষিণ পুরুষ প্রবালপ্রাচীরের ইথাফুশি দ্বীপে দারুন নতুন ওয়াল্ডর্ফ অ্যাস্টোরিয়া রিসর্টে রেকর্ড ১১টি রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি। এটিতে সাতটি নির্জন ব্যক্তিগত বাঁশের ডাইনিং শুঁটি বা বাসাগুলির একটি সংগ্রহ রয়েছে, কৌশলগতভাবে স্তরযুক্ত এবং পাতার মধ্যে আটকানো। রেস্তোরাঁর ডিনারে একটি অসাধারণ মাল্টি-কোর্স সমসাময়িক টেস্টিং মেনু রয়েছে যা একটি চমৎকার ওয়াইন তালিকার সাথে মিলে যায়। এই ব্যতিক্রমী অভিজ্ঞতার দাম? খাবারের জন্য জনপ্রতি প্রায় $360, ট্যাক্স সহ। অ্যালকোহল অতিরিক্ত। মালে থেকে 30-মিনিটের নৌকায় যাত্রা আপনাকে দ্বীপে নিয়ে যাবে।

সেরা অনানুষ্ঠানিক ডাইনিং: সিগাল ক্যাফে

পাতাপাতা এবং বায়বীয়, সিগাল ক্যাফে হল রাজধানী শহর মালে সেরা রেস্তোরাঁ যদি আপনি আরামদায়ক খাবার খুঁজছেন। রেস্তোরাঁটি কয়েক দশক আগে মালদ্বীপের প্রথম জেলেটারিয়ার একটি হিসাবে শুরু হয়েছিল, পরে দুটি স্তরে প্রসারিত হওয়ার আগে। এর প্রশস্ত উপরের তলটি রাস্তা এবং একটি মসজিদকে দেখায় এবং সম্পত্তির মাঝখানে বেড়ে ওঠা একটি বিশাল গাছ দ্বারা আশ্রয়প্রাপ্ত। মেনুতে রয়েছে সারাদিনের ব্রেকফাস্ট, পাস্তা, বার্গার, স্যুপ, সালাদ, স্যান্ডউইচ, কারি, নুডুলস এবং গ্রিলস। অবশ্যই,জেলটো এখনও পাওয়া যায় এবং এটি একটি দুর্দান্ত মিষ্টি তৈরি করে। জেনে রাখুন যে পুরুষদের মধ্যে অ্যালকোহল অনুমোদিত নয়। যদিও রেস্টুরেন্টটি চমৎকার কফি এবং তাজা ফলের রস করে। এটি শহরের প্রধান সড়ক ফরিদী মাগুর কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত।